Duurzaam nieuws
Koplopers: Andere eetgewoonten beginnen in het bedrijfsrestaurant
In Koplopers gaan Liesbeth Staats en Werner Schouten in gesprek met Marloes van den Berg (Jaarbeurs) en Marjolein Brasz (Foodvalley) over de voedseltransitie. Gezonde medewerkers en een klimaatbewust bedrijf: met een aangepast bedrijfsrestaurantmenu kun je twee vliegen in één klap slaan. Hoe overtuig je mensen om anders te gaan eten?