De Nederlandse kweekvleesproducent Meatable heeft in een nieuwe investeringsronde 30 miljoen euro opgehaald. De Delftse start-up verwacht volgend jaar de eerste producten op de markt te brengen.
Alles
Advies en dienstverlening
Bouw en infra
Circulaire economie
Energie
Financiën
Industrie & Chemie
Landbouw en voeding
Leiderschap
Retail
Technologie
Transport en mobiliteit
Zo op het blote oog hebben garnalen, lederwaren en cashewnoten weinig met elkaar gemeen. Maar wie iets langer kijkt, ziet toch een gemeenschappelijke deler. Het zijn allemaal ‘omreisproducten’. Voor ze in de winkels belanden, leggen ze een immens – en onnodig – lange afstand af. Waarom maken deze producten zo’n omweg? En kan dat niet efficiënter?
7 augustus 2023 13:30
Hoe ziet een gezond dieet eruit? De nieuwe voedingsrichtlijn in Scandinavië richt zich op goede keuzes voor de mens én voor de planeet. Het is de eerste keer dat het duurzaamheidsaspect wordt meegenomen in het Scandinavische voedingsadvies.
7 augustus 2023 11:45
Soms stuit je als redactie op nieuws waarbij een wenkbrauw omhoog schiet. Die ene vreemde innovatie, een onverwacht effect van klimaatverandering of een staaltje menselijke onhandigheid. Opmerkelijk dus. Deze week: Italiaanse kaasmakers koelen hun koeien om de productie op peil te houden.
4 augustus 2023 10:21
Met 193 miljard geleverde drankenkartons in 2022 verspreid over 160 landen is Tetra Pak met recht een verpakkingsgigant te noemen. Hoe verlengt deze internationale speler de levenscyclus van drankenkartons? En wat kunnen we in Nederland doen om deze beter te recyclen?
4 augustus 2023 10:00
Elke week onderwerpt Change Inc. een nieuw vegetarisch of veganistisch product aan een smaaktest. Dit keer op het bord van Romy de Weert: vegetarische seitan kebab van Bumi.
2 augustus 2023 12:52
Veel Nederlandse graslanden zijn monotone velden met weinig ecologische waarde. Urgenda en LTO Nederland stimuleren boeren over te stappen op diverse, kruidenrijke zaadmengsels. “Boeren zijn bang om de controle los te laten.”
31 juli 2023 09:00
Misschien is Zwitserland wel het eerste land in Europa waar binnenkort kweekvlees wordt gegeten. Het Israëlische bedrijf Aleph Farms heeft een aanvraag ingediend bij de Zwitserse toezichthouders om daar zijn gekweekte rundvlees op de markt te brengen. Bij goedkeuring is het eerste legale kweekvlees op het Europese continent een feit.
28 juli 2023 11:00
Elke week onderwerpt Change Inc. een nieuw vegetarisch of veganistisch product aan een smaaktest. Dit keer op het bord van Ellen Lengkeek: Little Willies van de Vegetarische Slager naar Brits voorbeeld.
26 juli 2023 14:00
Bestel je boodschappen bij de Franse super, dan komt de totale CO2-uitstoot van de producten voortaan op de bon te staan. De CO2-afdruk wordt weergegeven in kilogrammen en in het aantal afgelegde kilometers per auto.
26 juli 2023 12:12
Bezorgbussen afgeladen met boodschappen zijn niet meer weg te denken uit het straatbeeld. Online supermarkten zoals Crisp en Picnic bezorgen uitsluitend thuis en hebben geen fysieke winkels. Is boodschappen laten bezorgen duurzamer dan een uitje naar de supermarkt?
26 juli 2023 11:15
Melk of kaas maken zonder koe of geit: met precisiefermentatie is het mogelijk. Welke kansen heeft dit voor de voedingsindustrie? En wat zijn de risico’s’? Diverse partijen doen gezamenlijk onderzoek naar de productie van zuiveleiwitten op een diervrije en veilige manier.
24 juli 2023 13:30
Een Duitse boer heeft aangetoond dat hop, één van de hoofdbestanddelen van bier, goed kan groeien onder zonnepanelen. Op zijn boerderij in de buurt van München heeft hij een zonnepark op palen geplaatst, waaronder hopplanten zich ongehinderd kunnen ontwikkelen. De schaduw van de zonnepanelen biedt veel voordelen voor de gewassen, zoals bescherming tegen toenemende hitte en het verlengen van de tijd dat regenwater zijn werk doet in de bodem. De vondst is goed nieuws voor ‘agri-PV’, waarmee wereldwijd meer wordt geëxperimenteerd.
24 juli 2023 11:41
Als moeder van drie kinderen kreeg Nina Kamp regelmatig de vraag: ‘Mag ik een ijsje?’. Maar van het aanbod bij Madurodam of het strand werd ze niet blij. “Ik zag alleen maar rode vriezers vol fabrieksijs met kleurstoffen, smaakstoffen en ellenlange lijsten ingrediënten die ik niet begrijp. Dat vond ik zo frustrerend, dat ik zelf ijsjes ben gaan maken.”
21 juli 2023 10:30
Soms stuit je als redactie op nieuws waarbij een wenkbrauw omhoog schiet. Die ene vreemde innovatie, een onverwacht effect van klimaatverandering of een staaltje menselijke onhandigheid. Opmerkelijk dus. Deze week: waarschijnlijk leidt de opwarming van de aarde tot groenere oceanen.
21 juli 2023 10:00
Brusselse supermarkten moeten niet-verkocht voedsel verplicht gaan doneren. Het conceptvoorstel is inmiddels goedgekeurd door het Brussels Parlement en moet in 2024 ingaan. Is dit een idee waar Nederland een voorbeeld aan mag nemen?
20 juli 2023 16:30
Alle 100 productielijnen van groente- en fruitverwerker Hessing Supervers snijden, wassen, drogen en verpakken straks op zelfopgewekte groene energie. Op het dak van de nieuwe fabriek in Venlo liggen 11.988 zonnepanelen. Dat is bijzonder, want de fabriek ligt in netcongestiegebied. De fabriek voorkomt teruglevering aan het stroomnet door een hoog eigen verbruik en door energie te bufferen in ijswatersilo’s.
20 juli 2023 12:01
Elke week onderwerpt Change Inc. een nieuw vegetarisch of veganistisch product aan een smaaktest. Dit keer op de borrelplank van redactiechef Teun Schröder: de vegan kaas van Max&Bien.
19 juli 2023 14:00
Nieuws & Verhalen
Algemeen
Alle Artikelen
Sectoren
Contentvormen
Reports
Infographics
Whitepapers
Better business scan
Formats
CEO Interviews
Changemakers
Vind een Changemaker?
Wie waren dit jaar de Changemakers?
Overzicht
Bedrijven
Vind een bedrijf van morgen
Events
Producten & Diensten
Lidmaatschap
Inloggen
Nieuwsbrief & Memberships
Over Change Inc.
Over ons
Waarom Change Inc.
Team
Partnerships & Adverteren
Werken bij Change Inc.
Pers & media
Onze partners
Contact
Start
Artikelen
Menu
