Heb je je weleens afgevraagd hoe de komkommer in je boodschappenmandje in z’n vel zit? Vast niet. Toch zijn er wetenschappers die precies hier onderzoek naar doen. Met verrassende uitkomsten.
Alles
Advies en dienstverlening
Bouw en infra
Circulaire economie
Energie
Financiën
Industrie & Chemie
Landbouw en voeding
Leiderschap
Retail
Technologie
Transport en mobiliteit
Riffen gemaakt van gezonken bomen kunnen de biodiversiteit van het zeeleven helpen herstellen, ontdekten Nederlandse onderzoekers.
25 augustus 2023 11:11
Het ontwikkelen van vegetarische hamburgers, worstjes en vis is niet gemakkelijk. De smaak, de kleur, de geur, de textuur, de prijs: alles moet kloppen. Hierdoor duurt het ontwikkelproces lang. Wat als AI dit kan inkorten?
25 augustus 2023 10:49
Het Belgische verpakkingsvrije frisdrankmerk Dripl haalt twee miljoen euro op om uit te breiden naar andere Europese markten. Sinds de oprichting in 2020 heeft het bedrijf naar eigen zeggen 2,5 miljoen frisdrankverpakkingen bespaard.
24 augustus 2023 13:38
Elke week onderwerpt Change Inc. een nieuw vegetarisch of veganistisch product aan een smaaktest. Dit keer op het bord van redacteur Hidde: de plantaardige nuggets van Heura.
23 augustus 2023 10:00
Zelfs kleine, geïsoleerde plekken met stedelijk groen kunnen een grote soortenrijkdom aan insecten aantrekken. Dat blijkt uit Australisch onderzoek.
22 augustus 2023 14:59
Het Erasmus MC gaat voor een duurzamer en gezonder voedselaanbod en ontmoedigt vleeseten. Het Rotterdamse ziekenhuis met ruim 16.000 medewerkers voert onder meer Meat Free Mondays in. De 32 automaten met snacks en frisdranken zijn ook de deur uit en worden vervangen door Health Food Wall's.
22 augustus 2023 12:54
Tien bedrijfscateraars committeren zich aan de ‘meer plant, minder dier’-doelstelling van Stichting Wakker Dier. De cateraars gaan ervoor zorgen dat in 2030 minimaal zestig procent van hun verkochte eiwitten plantaardig is.
21 augustus 2023 16:05
Biologisch afbreekbaar plastic maken met stoffen uit de zwarte soldaatvlieg. Aan de Texaanse universiteit Texas A&M zijn ze daar druk mee bezig. Volgens een hoogleraar aan die universiteit is dit een veelbelovende bron voor plastics, omdat de grondstof uit de vlieg niet voor andere doeleinden kan worden gebruikt, zoals voor voedsel.
17 augustus 2023 15:15
Elke week onderwerpt Change Inc. een nieuw vegetarisch of veganistisch product aan een smaaktest. Dit keer op de cracker van redacteur Hannah van der Korput: Esfenaj van Maza.
16 augustus 2023 12:40
Mido Dairy is een zuivelfabriek in Afghanistan. De lokale bevolking heeft de leiding en zelfs vrouwen in het door Taliban geteisterde en corrupte land werken mee. De in Kabul geboren Mirwais Momand is bedenker en oprichter van dit bijzondere zuivelbedrijf. Met een boek leert Mirwais straks ook anderen om te ondernemen in kwetsbare gebieden.
16 augustus 2023 12:00
Kweekvlees is er al lang verkrijgbaar en voedsel wordt verbouwd op daken midden in de stad. Singapore heeft zich razendsnel ontwikkeld tot thuisland van voedselinnovaties. Hoe is dat zo gekomen? En wat gebeurt er allemaal in deze bruisende metropool?
16 augustus 2023 11:00
Van pizzabodems tot pindakaas: het merk Mister Kitchen maakt uiteenlopende (vegan) voedingsmiddelen. Nu komen ze met een nieuw product op de proppen, namelijk plantaardige roomboter. Al is het produceren van het koevrije kuipje roomboter zeker niet makkelijk, benadrukt medeoprichter Daan Faber.
16 augustus 2023 10:00
Bij afvalverwerker Reym is momenteel een bijzondere testinstallatie te vinden. Die is in staat om natte biomassa (ook wel slib genoemd) energiezuinig en circulair te verwerken tot biobrandstof of bodemverbeteraar. De innovatieve technologie komt uit de koker van het Zweedse C-Green, dat veel potentie ziet voor opschaling in Nederland.
15 augustus 2023 11:00
De mossoort Takakia is al ruim 390 miljoen jaar oud en overleefde maar liefst drie massa-extincties. Maar of het de huidige opwarming van de aarde ook overleeft? Onderzoekers verwachten van niet.
11 augustus 2023 11:45
Snoep, koekjes, watermeloenen, shampoo en andere huishoudartikelen: bij de Datumvoordeelshop in Nijmegen zijn ze voor een fractie van de supermarktprijs verkrijgbaar. De winkel verkoopt producten die aan of net over de datum zijn.
9 augustus 2023 16:46
Elke week onderwerpt Change Inc. een nieuw vegetarisch of veganistisch product aan een smaaktest. Deze keer: een overzicht van kaasvervangers. Zodat je weet wat wél, en wat niet een verrijking biedt aan je zomervakantie.
9 augustus 2023 15:13
Het zal niemand zijn ontgaan: de afgelopen weken heeft het veel geregend. Dit heeft ervoor gezorgd dat de grondwaterstanden in heel Nederland weer hersteld zijn. Dat meldt Rijkswaterstaat in de droogtemonitor.
9 augustus 2023 10:37
Nieuws & Verhalen
Algemeen
Alle Artikelen
Sectoren
Contentvormen
Reports
Infographics
Whitepapers
Better business scan
Formats
CEO Interviews
Changemakers
Vind een Changemaker?
Wie waren dit jaar de Changemakers?
Overzicht
Bedrijven
Vind een bedrijf van morgen
Events
Producten & Diensten
Lidmaatschap
Inloggen
Nieuwsbrief & Memberships
Over Change Inc.
Over ons
Waarom Change Inc.
Team
Partnerships & Adverteren
Werken bij Change Inc.
Pers & media
Onze partners
Contact
Start
Artikelen
Menu
