Duurzame-landbouw

De landbouw - en in het bijzonder de veeteelt - speelt een belangrijke rol in de wereldwijde uitstoot. Ongeveer 10 procent van de wereldwijde uitstoot van broeikasgassen komt van de landbouw. Een belangrijk deel daarvan komt van runderen en andere herkauwers, die methaan (een veel krachtiger broeikasgas dan CO2) uitstoten. Om de uitstoot van deze sector omlaag te brengen, moet de veestapel kleiner worden. Een eiwittransitie, waarin mensen minder vlees eten, is onmisbaar. Ook technologie kan helpen: van veevoer dat voor minder methaan-uitstoot zorgt tot stallen die de broeikasgassen uit de lucht filteren. Lees op Change Inc. nieuws, trends en achtergronden over duurzame landbouw.

Op naar klimaatneutraal bier: over drie jaar is dit moutbedrijf van het gas af

Holland Malt, een bedrijf dat mout maakt voor bierbrouwerijen, gebruikt vanaf 2024 geen aardgas meer bij een van de mouterijen. Zo bespaart het bedrijf 18 miljoen kuub gas per jaar.

Landbouw en voeding

10 december 2021 13:03

De oneindige mogelijkheden van de suikerbiet

De suikerbiet wordt geteeld om zijn suiker. Da’s logisch. Ruim 90 procent van de omzet die met suikerbieten wordt gemaakt, komt uit suiker. Maar dat gaat veranderen als het aan Paul Mesters, directeur van Cosun Beet Company ligt. “We gaan meer uit de biet halen, en maken hem volledig circulair.”

Landbouw en voeding

25 november 2021 16:00

Braziliaanse koeien aan de methaanremmers van DSM, gaat dit de methaanuitstoot naar beneden brengen?

Het voedingssupplement dat DSM heeft ontwikkeld en waar al tijden veel om te doen is omdat het natuurlijke methaanvorming van dieren tegengaat, wordt als eerste in Brazilië ingezet.

Landbouw en voeding

5 november 2021 09:44

Knorr start komende jaren 50 projecten voor duurzame landbouw

Voedselbedrijf Knorr start de komende jaren 50 landbouwprojecten die ‘regeneratief’ zijn: bij het verbouwen van gewassen wordt er teruggegeven aan de aarde en de omgeving. Volgens Knorr is dit de enige manier om duurzaam groenten te verbouwen.

Landbouw en voeding

29 oktober 2021 10:30

Biologisch eten is duur. Is het ook duurzaam?

Farm to fork is definitief het beleid van de EU, en daarmee komt biologische landbouw weer op de voorgrond. Maar recent onderzoek laat zien dat biologisch verbouwde producten nog te duur zijn voor de consument. Er is dus veel te doen om biologisch eten, en er zijn veel vragen. Is het duurzaam? Hoeveel CO2 kost biologisch eten? Al je brandende vragen over een onbespoten kropje sla en een langzaam en humaan opgefokt stuk vlees beantwoord.

Landbouw en voeding

26 oktober 2021 11:07

In Amerika eten ze straks ook klimaatneutrale eieren van Kipster

Maandag start de bouw van vier gloednieuwe Kipsterboerderijen in Amerika. Het worden exacte kopieën van de originele boerderij in Venray. Volgend jaar kerst moeten ook daar de eerste duurzame eieren in de schappen liggen.

Landbouw en voeding

8 oktober 2021 12:58

Boeren onteigenen voor een beter klimaat? Het kan ook anders

Boeren onteigenen en hun grond opkopen om de stikstofuitstoot in Nederland snel terug te dringen. Dat zijn de plannen van de ministeries van Financiën en Landbouw, die zijn ingezien door NRC. De plannen wijzen volgens de krant op een rigoureuze aanpak, waarbij dwang niet langer taboe zal zijn. Het kan ook anders, bepleit Iman Stratenus van Natuurrijk Nederland.

Landbouw en voeding

8 september 2021 15:33

Carbon banking: CO2-compenseren door boeren te betalen voor hun bomen. Werkt dat?

Rabobank doet sinds dit jaar aan ‘carbon banking’. De bank vormt daarbij de schakel tussen grote bedrijven die CO2 willen compenseren en kleine boeren in Afrika en Zuid-Amerika die CO2 opslaan met de bomen op hun land. Microsoft was de eerste die op deze manier CO2-compenseerde. Later dit jaar volgen er meer transacties, zegt Jelmer van de Mortel van Rabobank. Leveren carbon credits echt iets op of pompen we uiteindelijk gewoon CO2 rond zonder de huidige klimaatsituatie te verbeteren?

Financiën

27 augustus 2021 11:58

...

12 13 14