Biologisch

Changemaker Nicole Freid (HAK): ‘Waarom zijn peulvruchten nog niet waanzinnig populair?!’

Nicole Freid is de CEO van HAK. Het is haar missie om de groenten- en peulvruchtencategorie explosief te laten groeien. “Op het moment dat wij meer verkopen, is dat goed voor de eiwittransitie, de natuur én Nederlandse telers. Lang niet elk bedrijf kan dat zeggen.”

interview

Landbouw en voeding

4 december 2024 10:20

Joris Lohman wijst de weg naar een duurzamer dieet: ‘Hoop dat mensen zinvollere keuzes maken dan enkel havermelk in de koffie te doen’

Met zijn bedrijf Food Hub adviseert Joris Lohman bedrijven, overheden en foodprofessionals al jaren over een beter voedselsysteem. In het boek Boter, kaas en havermelk richt hij zich rechtstreeks tot de consument. “Veel mensen willen betere keuzes maken, maar hoe doe je dat dan?”

interview

Landbouw en voeding

25 november 2024 11:30

Lovechock wil voorloper zijn in een bewustere chocoladeconsumptie

The Belgian Chocolate Group heeft merken als The Belgian en Koetjesreep onder zich. Twee jaar geleden is daar het Nederlandse Lovechock aan toegevoegd, dat plantaardige chocolade maakt. Daarmee stapt de Belgische chocoladegigant af van zijn bekende recept.

interview

Landbouw en voeding

21 november 2024 10:45

Zelfrijdende landbouwrobot met zonnepanelen wiedt onkruid zonder pesticiden

Het Deense bedrijf FarmDroid heeft een investering van 10,5 miljoen euro opgehaald om de productie van een zelfrijdende, duurzame boerderij-robot op te krikken. De robot heeft zich effectief bewezen in het helpen van biologische boeren, maar kan volgens FarmDroid ook de traditionele landbouw verduurzamen.

Landbouw en voeding

22 oktober 2024 14:32

Als het aan Wilderful ligt, worden lokale en natuurvriendelijke bloemen het nieuwe normaal

Bloemen maken mensen blij, zien ze bij Wilderful. Het teeltproces en alle transportkilometers die eraan te pas komen, zijn vaak minder rooskleurig. De start-up komt met een alternatief en verkoopt natuurvriendelijke en lokaal gekweekte seizoensbloemen.

interview

Retail

14 oktober 2024 11:10

Heineken wil klimaatneutraal zijn in 2040: ‘Als leveranciers op het station blijven staan, rijdt onze trein verder’

In 2040 wil bierbrouwer Heineken wereldwijd volledig klimaatneutraal zijn. Om dat te bereiken zet het bedrijf grote stappen op het gebied van energie, landbouw en emissievrij transport. Ondertussen probeert het de rest van zijn toeleveringsketen in zijn plannen mee te nemen. “Als familiebedrijf met 160 jaar geschiedenis gaat onze verantwoordelijkheid verder dan alleen onze ecologische voetafdruk.”

background

Retail

10 oktober 2024 10:30

Anders boeren: efficiënt en pesticidevrij telen in verticale kassen

Over de landbouwtransitie is al veel geschreven. Het wil maar niet vlotten, is vaak de boodschap. Gelukkig zijn er ook succesverhalen. In deze serie belichten we mensen die laten zien dat het anders kan. Dit keer: hoe het bedrijf Infinite Acres verticale voedselproductie naar ongekende hoogte brengt.

interview

Landbouw en voeding

26 september 2024 14:00

Changemaker Peter Paul Kleinbussink (Intratuin): ‘Spijt dat ik zo lang heb geluisterd naar de chemische bestrijdingsindustrie’

Met 57 winkels is Intratuin de grootste groenaanbieder van Nederland. Directeur Peter Paul Kleinbussink wil stenen tuinen omtoveren tot biodiversiteitsoases. “Als we al onze tuinen een beetje vergroenen, krijgen we er een natuurgebied bij zo groot als de Veluwe!”

interview

Retail

25 september 2024 13:10

1 2 3