Methaan

Opmerkelijk: rijst met 70 procent minder methaanuitstoot

Soms stuit je als redactie op nieuws waarbij een wenkbrauw omhoog schiet. Die ene vreemde innovatie, een onverwacht effect van klimaatverandering of een staaltje menselijke onhandigheid. Opmerkelijk dus. Deze week: gaat deze nieuwe rijstvariant de enorme methaanuitstoot van de rijstteelt verminderen?

Landbouw en voeding

7 februari 2025 12:54

Dankzij zeewier stoten ook grazende vleeskoeien minder methaan uit

Een beetje zeewier in het dieet zorgt ervoor dat melkkoeien en vleeskoeien op stal minder methaan uitstoten. Deze truc werkt ook voor grazende vleeskoeien, wijst onderzoek van de Universiteit van California uit.

Landbouw en voeding

5 december 2024 12:10

Denemarken doet wat Nederland niet lukte en presenteert ambitieus landbouwakkoord

Waar het landbouwakkoord in Nederland klapte, zijn de Denen er wel in geslaagd om tot een deal te komen. Wat zijn de plannen?

Landbouw en voeding

19 november 2024 13:31

Een digitale trip naar het duurzame Denemarken

Wie net terug is van vakantie of juist nog even moet wachten, is van harte uitgenodigd voor een uitstapje naar Denemarken. Het land staat bekend als klimaatkoploper. Waar heeft Denemarken zijn duurzame imago aan te danken? En klopt het ook? Laat de tocht beginnen.

background

Leiderschap

1 augustus 2024 11:34

Albert Heijn plakt uitstootstempel op producten en recepten

Wat is de uitstoot van eieren, zalm of orzo met citroen en kip? Albert Heijn vermeldt het voortaan met een uitstootstempel. Het is de eerste Nederlandse supermarkt die dit doet.

Retail

16 april 2024 15:00

Als een detective gaat Google methaanlekken opsporen

Techgigant Google gaat via satellietbeelden methaanlekken opsporen. Met locatiesoftware en AI-technologie kan vervolgens worden achterhaald uit welke installaties het krachtige broeikasgas ontsnapt.

Technologie

19 februari 2024 11:39

Mozzarella, cocktails en ravioli gemaakt van… gras

Wordt gras dé powerfood van de toekomst? De groene plant is rijk aan eiwitten en is ruim voorhanden. En, zo blijkt, er zijn veel toepassingen mogelijk.

background

Landbouw en voeding

26 januari 2024 09:46

In Leiden wordt hard gewerkt aan kweekvlees

Vlees produceren zonder schade toe te brengen aan dieren en de planeet: Meatable doet het met kweekvlees. In het nieuwe hoofdkantoor in Leiden moet gecultiveerd vlees een vlucht gaan nemen.

Landbouw en voeding

17 november 2023 11:00

1 2 3