Duurzame-veehouderij

De veeteelt is de belangrijkste factor in de broeikasgas-uitstoot van de landbouw. Herkauwers zoals koeien stoten methaan uit, het mestoverschot vervuilt de grond en in Nederland speelt de stikstofuitstoot van boerderijen een belangrijke rol in vervuiling van natuurgebieden. Minder dieren houden kan helpen om de CO2-uitstoot omlaag te brengen, maar de consument vraagt om veel en goedkoop vlees, wat boeren dwingt tot schaalvergroting. Met technologische innovatie (zoals de mestvergister die biogas produceert) is een deel van de uitstoot af te vangen, maar voor een echt duurzame veehouderij is inkrimping van de veestapel onvermijdelijk. Vooralsnog willen politici in Nederland en Europa echter niet aan deze maatregel. Lees op Change Inc. duurzaam nieuws, achtergronden en trends over duurzame veehouderij.

In 2023 zijn de stikstof- en fosfaatdoelen voor mest gehaald, nu nog voor 2025

Dierlijke mest bevat niet meer stikstof en fosfaat dan toegestaan. Dat blijkt uit nieuwe cijfers van het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS). Al valt er een kanttekening te maken: de huidige stikstof- en fosfaatwaardes liggen wel boven de mestplafonds die in 2025 ingaan.

Landbouw en voeding

28 februari 2024 15:41

Dit zijn ze: de belangrijkste landbouw- en voedseltrends

De manier hoe we ons voedsel produceren en consumeren is in transitie. Wat zijn de belangrijke ontwikkelingen? En wat kunnen we in de toekomst verwachten? Een overzicht.

Landbouw en voeding

12 december 2023 16:31

Duurzame melkveebedrijven doen het economisch beter, blijkt uit onderzoek

Wetenschappers van Wageningen University & Research (WUR) hebben aangetoond dat melkveehouderijen die goed scoren op duurzaamheidskenmerken economisch ook beter presteren. Uit de resultaten bleek dat vooral boeren boven de 45 jaar, die al enkele decennia naar een duurzamer bedrijfsmodel hebben toegewerkt, daar financieel de vruchten van plukken.

Landbouw en voeding

2 november 2023 15:15

‘Bij tropische hitte hoort koe in een weiland met bomen’

Een koe in een groene weide, dat is het Nederlandse traditionele beeld dat we graag zien. Maar ook hier gooit klimaatverandering roet in het eten. Op hete zomerdagen voelt een koe zich helemaal niet thuis op een vlak grastapijt. “Plant daarom bomen die schaduw bieden tegen de felle zon”, stelt Mark Bode, flora en fauna-onderzoeker en adviseur van de Rotterdamse adviesorganisatie Rebel. “Uit ons onderzoek blijkt dat koeien bomen enorm waarderen: goed voor hun welzijn en voor de biodiversiteit."

Landbouw en voeding

16 juni 2023 10:01

Nederlandse vinding kan stikstof uit stallen en luchtvervuiling uit schoorstenen halen

Wereldwijd de luchtverontreiniging aanpakken: dat is de missie van de Nederlandse start-up InnoFlex. Met een luchtbehandelingssysteem in de vorm van een buis worden schadelijke gassen afgebroken tot onschadelijke verbindingen, bijvoorbeeld in boerenstallen of in de productiesystemen of schoorstenen van bedrijven.

Technologie

11 mei 2023 14:00

Komt 's werelds eerste kweekvleesboerderij in Nederland?

Het Nederlandse RespectFarms onderzoekt of het mogelijk is om de veehouderij toekomstbestendig, duurzaam en diervriendelijker te maken. Zo komt een stukje biefstuk in de toekomst niet meer van de traditionele boerderij, maar van de kweekvleesboerderij. “Het is uniek dat Nederland hierin het voortouw neemt.”

Landbouw en voeding

31 januari 2023 11:30

Dierenrechtenorganisatie PETA zoekt duurzaam, veganistisch wol: winnaar krijgt 1 miljoen dollar

Wol ademt goed, is zacht en lekker warm – ideaal voor een modieuze trui. Maar als je een klimaatbril opzet, zie je dat er van alles mis mee is. Dierenleed blijft ook niet gespaard en daarom wil dierenrechtenorganisatie PETA actief op zoek naar een dier- en milieuvriendelijk alternatief. De organisatie lanceerde daarom een wedstrijd voor veganistisch wol.

Retail

1 december 2022 13:00

Afval etende insecten geven Afrika veevoer, mest en banen

Terwijl organisch afval in Afrika massaal wordt gedumpt en verbrand, hebben boeren een groot gebrek aan veevoer en mest en heerst er grote werkloosheid op het platteland. Het Nederlandse ProTeen lost al die problemen tegelijk op door veevoer en mest voor boeren te maken uit maden die afval eten. Daarnaast helpt het jonge boeren om een bedrijf op te starten.

Landbouw en voeding

27 mei 2022 10:30

1 2 3

...