Duurzaam nieuws
Opmerkelijk: bier brouwen met rioolwater
Soms stuit je als redactie op nieuws waarbij een wenkbrauw omhoog schiet. Die ene vreemde innovatie, een onverwacht effect van klimaatverandering of een staaltje menselijke onhandigheid. Opmerkelijk dus. Deze week: bier gemaakt van gezuiverd afvalwater.