John van Schagen

Grootschalige eiwitproductie zonder koe komt steeds dichterbij

Eiwitten produceren zonder dieren. Investeerders zijn nog steeds te porren voor deze technologie, zo blijkt uit de nieuwste kapitaalinjectie voor Vivici die deze week werd bekendgemaakt. De startup uit Leiden tikt 32,5 miljoen binnen, bij onder meer Invest-NL en pensioenfonds ABP. “Het idee dat we koeien nodig hebben voor onze eiwitconsumptie raakt uiteindelijk achterhaald.”

interview

Landbouw en voeding

26 februari 2025 15:40

Met zijn nieuwste klimaatboek zoekt Harm Edens naar hoop bij jonge generatie

Harm Edens is één van de bekendste klimaatstrijders van ons land. In zijn nieuwste boek gaat hij in gesprek met zestien jonge denkers, over de belangrijkste vragen van hun leven. “Spreek je uit! Ik wil weer bloemen in de lopen van geweren zien.”

interview

Advies en dienstverlening

24 februari 2025 10:10

De markt voor vleesvervangers is taai: 'Zullen meer eiwit-bedrijven omvallen'

Investeerders pompten de afgelopen jaren honderden miljoenen euro's in duurzame vleesvervangers. De markt blijkt nu echter een stuk taaier dan verwacht. Verkoopcijfers vallen tegen en winstmarges flinterdun. “We zitten te kijken naar een kleine zeepbel die barst.”

interview

Landbouw en voeding

5 februari 2025 11:30

Van stadions tot sponsordeals: zo slecht scoort het professionele voetbal op duurzaamheid

Het professionele voetbal scoort niet best op duurzaamheid. Jaarlijks stoot de sector tot 15 miljoen ton CO2 uit. Tel je daar de fossiele sponsordeals bij op, dan loopt dit zelfs op tot 66 ton CO2. Dat is vergelijkbaar met de emissies van een land als Oostenrijk. Het New Weather Institute heeft dit becijferd. Volgens Frank Huisingh van Fossil Free Football is het de eerste keer dat de klimaatvoetafdruk van de sport zó gedetailleerd in kaart is gebracht.

interview

Leiderschap

4 februari 2025 15:36

SeaO2 pakt het klimaatprobleem aan door CO2 uit zeewater te vissen

Met de technologie van SeaO2 kan een deel van de wereldwijde CO2-uitstoot ongedaan worden gemaakt. Daarvoor richt de Nederlandse start-up zich op zeewater in plaats van de atmosfeer. "Voor mij staat vast dat dit een enorme industrie gaat worden."

Technologie

6 juni 2024 16:00