Verduurzaming

Creatief met koffiedik: deze Nederlandse bedrijven zijn het al

Jaarlijks belandt er 100 miljoen kilo koffiedik bij het restafval. Deze Nederlandse bedrijven zien in koffiedik geen afval, maar een grondstof. Ze zamelen het in en geven de reststroom een nieuwe bestemming.

Landbouw en voeding

27 februari 2024 13:55

Deze kaart gaat Europese schippers helpen om schoner te varen

In het European River Information System (EuRIS) wordt nu nog uitsluitend vaarinformatie gedeeld. Binnenkort komt daar meer data bij zoals het tanken van schonere brandstoffen en de beschikbaarheid van walstroom in binnenhavens.

Transport en mobiliteit

21 februari 2024 11:31

Verticale landbouw stijgt naar grote hoogte

Verticale boerderijen zijn in opkomst. Tot 2031 zal de wereldmarkt een gemiddelde jaarlijkse groei doormaken van 24,1 procent. Wat maakt verticale landbouw een populair alternatief voor conventionele landbouw? En welke klimaatvoordelen levert dat op?

Landbouw en voeding

20 februari 2024 14:30

Gaat dit alternatief onze honger naar makreel stillen?

Met de makreel is goed geld te verdienen. Elk land wil meevissen, waardoor structurele overbevissing het voortbestaan van de vis bedreigt. Het merk Fish Tales stapt daarom over naar een alternatief voor de makreel. Er zwemmen tenslotte meer vissen in de zee.

interview

Landbouw en voeding

12 februari 2024 10:30

Wordt paling uit de zee binnenkort vervangen door paling uit het lab?

Door structurele overbevissing wordt de wilde paling met uitsterven bedreigd. Is paling uit het lab een goed alternatief voor paling uit de zee? De eerste gecultiveerde paling is in ieder geval een feit.

Landbouw en voeding

24 januari 2024 14:15

Het Nederlandse GoVolta moet de prijsvechter van het spoor worden

Internationale treinreizen met een starttarief van slechts 10 euro moeten GoVolta een heuse concurrent van het vliegtuig maken. “Niet duurzaamheid, maar betaalbaarheid is een reden om voor de trein te kiezen.”

interview

Transport en mobiliteit

23 januari 2024 10:26

Nog een land staat kweekvlees toe: wanneer is Europa aan de beurt?

Het Israëlische bedrijf Aleph Farms gaat in zijn thuisland kweekvlees serveren. Het vlees gemaakt van de cellen van de Black Angus-koe heeft officieel groen licht gekregen om in restaurants geserveerd te worden. Daarmee wordt het eten van gecultiveerd vlees nu in drie landen toegestaan.

Landbouw en voeding

18 januari 2024 14:32

Biologische landbouw groeit, maar nog niet hard genoeg

Nederland heeft er in 2023 6.600 hectare biologisch gecertificeerde landbouwgrond bij gekregen. Dat is een groei van bijna 9 procent ten opzichte van 2022. Maar daarmee komt de doelstelling nog niet in zicht.

Landbouw en voeding

17 januari 2024 09:30

...

4 5 6

...