Duurzame-landbouw

De landbouw - en in het bijzonder de veeteelt - speelt een belangrijke rol in de wereldwijde uitstoot. Ongeveer 10 procent van de wereldwijde uitstoot van broeikasgassen komt van de landbouw. Een belangrijk deel daarvan komt van runderen en andere herkauwers, die methaan (een veel krachtiger broeikasgas dan CO2) uitstoten. Om de uitstoot van deze sector omlaag te brengen, moet de veestapel kleiner worden. Een eiwittransitie, waarin mensen minder vlees eten, is onmisbaar. Ook technologie kan helpen: van veevoer dat voor minder methaan-uitstoot zorgt tot stallen die de broeikasgassen uit de lucht filteren. Lees op Change Inc. nieuws, trends en achtergronden over duurzame landbouw.

Changemaker Ben Pieterse van Glowfarms: "Salades en kruiden van de lopende band moeten de wereld veroveren"

De Changemakers van week 12 zetten zich vol in voor een duurzamere voedselketen. In de podcast vertelt Ben Pieterse van vertical farm Glowfarms over hoe hij met zijn compagnon een revolutie in de voedselketen in gang zet.

Landbouw en voeding

24 maart 2022 13:25

Tony’s Chocolonely wil met Albert Heijn traceerbare cacaoketen verder opschalen

Deze week kondigden Tony’s Chocolonely en Albert Heijn aan dat ze hun samenwerking verlengen. Dit betekent dat Tony’s hun manier van chocola produceren de komende vijf jaar blijft delen met de supermarktketen. “Het idee was altijd: niet alleen onze chocolade slaafvrij, maar álle chocolade slaafvrij.”

Landbouw en voeding

23 maart 2022 15:51

De grootste vertical farm ter wereld komt in Engeland

’s Werelds grootste vertical farm opent dit jaar in Engeland. De verticale boerderij kan 250 keer meer groente per hectare verbouwen dan traditionele landbouwgrond.

Landbouw en voeding

23 maart 2022 10:45

Methaanremmers DSM goedgekeurd door EU: 'Revolutie in de zuivelmarkt'

De methaanremmers van DSM – het voedingssupplement voor koeien die zorgt voor minder methaanuitstoot, is goedgekeurd door de Europese Unie. Daardoor wordt de uitstoot van het broeikasgas methaan met 30 procent verminderd.

Landbouw en voeding

1 maart 2022 10:57

Hoe koffieboeren uit Zimbabwe omgaan met klimaatverandering

Twee weken geleden publiceerden we een artikel over Nespresso en hun inspanningen om nieuw leven te blazen in de, door conflict en klimaatverandering geteisterde, koffieculturen. Iemand die dicht bij het vuur zit is Midway Bhunu uit Zimbabwe. Welke uitdagingen en kansen ziet hij voor lokale koffieteelt in zijn regio?

interview

Landbouw en voeding

24 februari 2022 10:00

Klimaat en politiek krijgen koffieteelt niet klein

Door klimaatverandering krijgen koffieboeren het moeilijk. Verschuivende temperaturen, extreme regenval en bodemerosie zorgen dat hele oogsten verloren gaan. Daar komt bij dat de politieke situatie in veel koffielanden instabiel is. Zijn we nog op tijd om kwetsbare gebieden te herstellen?

Landbouw en voeding

8 februari 2022 10:34

Boeren FrieslandCampina reduceren broeikasgasuitstoot met Danone

Een driejarige samenwerking tussen de zuivelproducenten Danone en FrieslandCampina heeft geleid tot ruim 17 procent minder broeikasgassen. De samenwerking wordt daarom met drie jaar verlengd.

Landbouw en voeding

31 januari 2022 10:50

Nederlandse landbouwkennis voor Duitse binnenboerderij

Infarm, een van de grootste bedrijven in ‘indoor farming’, gaat samenwerken met de WUR. Het doel: de beste tomaten uit een binnenboerderij produceren. Zo moet gezond eten voor meer mensen beschikbaar worden.

Landbouw en voeding

28 januari 2022 08:40

...

10 11 12