Eva Segaar

Studeerde journalistiek in Utrecht. Schreef voor o.a. Elsevier, ELLE Eten, RTL Z en RTL Nieuws. Verdiept zich voor Change Inc. in de wondere wereld van ons voedsel. Van productie tot consumptie, en de stappen die worden gezet om tot een duurzaam systeem te komen. Heb je een vraag aan onze redacteur Eva? Stuur dan een mailtje naar: Eva@change.inc

Deze vijf producten misleiden de consument het meest in 2022, vindt Wakker Dier

Wakker Dier heeft weer vijf producenten voor de jaarlijkse Liegebeestverkiezing genomineerd. Van de kroketten van Van Dobben tot het geitenvlees van de Jumbo. Vanaf vandaag kun je op een van deze vijf producten stemmen.

Landbouw en voeding

16 augustus 2022 12:50

Dit Amerikaanse bedrijf zegt vleesvervangers te maken uit lucht, maar kan dat wel?

De Amerikaanse start-up Air Protein claimt een wel heel revolutionaire manier te hebben gevonden om vleesvervangers te maken. Niet uit soja of bonen, maar uit lucht. Nog specifieker: het maakt proteïne direct uit CO2. Kan dat echt, of is het gebakken lucht?

Landbouw en voeding

12 augustus 2022 10:00

Minder kunstmest nodig door genbewerking graan

Onderzoekers aan de Universiteit van Californië (UC Davis) hebben een manier gevonden om graangewassen te laten groeien met minder kunstmest. Dat kan veel geld schelen voor boeren, en is bovendien beter voor het milieu.

Landbouw en voeding

9 augustus 2022 10:00

'In Amsterdam vaart straks eerste schip ter wereld op vaste waterstof'

In de Port of Amsterdam vaart vanaf volgend jaar een schip op vaste waterstof. Bijzonder, omdat dit het eerste schip ter wereld is dat op waterstofdrager natriumboorhydride kan varen.

Transport en mobiliteit

8 augustus 2022 08:00

Zien we straks overal in Nederland deze zelfsturende bootjes?

Dinsdag voer er een zelfsturende elektrische boot door de Amsterdamse grachten. Als het aan de ontwikkelaars van deze robotboot ligt, zien we ze straks overal in Nederland. “Dan brengen de boten pakketjes langs, verstevigen ze kademuren en halen ze afval op.”

background

Transport en mobiliteit

5 augustus 2022 10:00

Hoe duurzaam is Italië?

Er gebeurt veel op het gebied van duurzaamheid. Zeker niet alleen in Nederland. Sterker nog, er zijn meerdere landen waar we veel van kunnen leren. Change Inc. zet ze tijdens de zomermaanden op een rijtje. Dit keer: Italië.

Transport en mobiliteit

4 augustus 2022 11:00

Microsoft wil datacenters op groene waterstof laten draaien

Techreus Microsoft heeft plannen om groene waterstof als energiebron te gebruiken voor hun datacenters in plaats van diesel. Een pilot met positieve resultaten opent nu de weg voor de schonere energiebron.

Energie

2 augustus 2022 13:30

Vleesvervangers vaak gezonder dan echt vlees, blijkt uit onderzoek

Plantaardige alternatieven zijn vaak beter voor het milieu én de gezondheid dan het dierlijke vlees of melkproduct dat zij moeten vervangen. Dat blijkt uit een studie van de universiteit van Bath.

Landbouw en voeding

1 augustus 2022 17:00

...

5 6 7

...