Eva Segaar

Studeerde journalistiek in Utrecht. Schreef voor o.a. Elsevier, ELLE Eten, RTL Z en RTL Nieuws. Verdiept zich voor Change Inc. in de wondere wereld van ons voedsel. Van productie tot consumptie, en de stappen die worden gezet om tot een duurzaam systeem te komen. Heb je een vraag aan onze redacteur Eva? Stuur dan een mailtje naar: Eva@change.inc

Zo verduurzaamt Coca-Cola haar verpakkingen

Frisdrankfabrikant Coca-Cola wil haar frisdrank in de meest duurzame verpakking aanbieden. Verpakkingen zijn er in veel verschillende vormen en materialen. Denk aan (gerecycled) blik, glas en plastic op basis van aardolie of biobased materiaal. Wanneer kies je voor welke verpakking, en hoe maak je deze zo duurzaam mogelijk?

Landbouw en voeding

28 januari 2022 13:32

Meer schadelijke stoffen gevonden in de omgeving van Tata Steel

Het RIVM ziet in de omgeving van Tata Steel veel hogere concentraties metalen en kankerverwekkende stoffen dan het verwachtte op basis van de uitstootcijfers van het bedrijf zelf. Dat blijkt uit het vandaag gepubliceerde rapport.

Industrie & Chemie

21 januari 2022 11:30

Deze microbiologen willen van broeikasgas CO2 suiker maken

Door CO2 om te zetten in voedingsstoffen, maak je van een nood een deugd. Dat moet universitair docent aan de Wageningen Universiteit (WUR) Nico Claassens, gedacht hebben toen hij met dit onderzoek begon. Maar hoe werkt het?

Landbouw en voeding

20 januari 2022 12:00

Israëlische start-up maakt plantaardige zalmfilet uit de printer

Volgens Plantish, het bedrijf dat de plantaardige vis ontwikkelde, lijkt de filet niet alleen net echt, het heeft ook precies dezelfde textuur en smaak als een zalmfilet.

Landbouw en voeding

19 januari 2022 12:00

CEO’s worstelen met klimaatverandering in de boardroom

Uit het jaarlijkse CEO-onderzoek van adviesbureau PwC blijkt dat bedrijfsbestuurders wereldwijd worstelen met de reductie van broeikasgassen. Bij de Nederlandse CEO’s overheerst optimisme over de economische vooruitzichten.

Leiderschap

17 januari 2022 14:32

Zo wordt de duurzaamste kaas van Nederland gemaakt

Verduurzaming begon bij Cono Kaasmakers vanuit de boeren zelf. En met een speciaal programma probeert de coöperatie daar sinds 2008 de boeren bij te ondersteunen. Melkveehouder André Schilder laat zien hoe hij in de Beemster de melk voor de duurzaamste kaas van Nederland maakt.

background

Landbouw en voeding

14 januari 2022 13:11

Maaltijdboxenbedrijf Boerschappen zoekt duizenden nieuwe mede-eigenaren

Boerschappen, een bedrijf dat maaltijdboxen met ingrediënten van de boer thuisbezorgt, wordt een coöperatie. Dat betekent dat iedereen die dat wil mede-eigenaar kan worden van het bedrijf.

Landbouw en voeding

14 januari 2022 06:00

Producent van vleesvervangers in poedervorm wil met investering naar het Nederlandse supermarktschap

De Duitse start-up Greenforce verkoopt poeder waar je met een beetje water je eigen vlees-, vis- of melkvervanger mee kunt maken. Vandaag maakt het bekend een investering van 15 miljoen euro te hebben opgehaald. Daarmee wil de plantaardige poederproducent het Nederlandse supermarktschap betreden.

Landbouw en voeding

13 januari 2022 10:39

...

16 17 18

...