Verduurzaming

Van schillenboer tot grondstofproducent: ‘Uiteindelijk hebben circulaire verdienmodellen de toekomst’

‘We krijgen de businesscase niet rond.' Het is een veelgehoorde uitspraak in de wereld van de circulaire economie. Nog te vaak wordt er met goede bedoelingen te weinig geld verdiend. Maar dat is voor Remko Walsweer, CFO van PreZero Nederland, geen reden om van het plan af te wijken. “Circulaire verdienmodellen worden steeds rendabeler.”

interview

Circulaire economie

28 juli 2023 10:30

Supermarktketen Carrefour vermeldt CO2-afdruk voortaan op de bon

Bestel je boodschappen bij de Franse super, dan komt de totale CO2-uitstoot van de producten voortaan op de bon te staan. De CO2-afdruk wordt weergegeven in kilogrammen en in het aantal afgelegde kilometers per auto.

Landbouw en voeding

26 juli 2023 12:12

Online boodschappen doen niet per se slechter voor het klimaat?

Bezorgbussen afgeladen met boodschappen zijn niet meer weg te denken uit het straatbeeld. Online supermarkten zoals Crisp en Picnic bezorgen uitsluitend thuis en hebben geen fysieke winkels. Is boodschappen laten bezorgen duurzamer dan een uitje naar de supermarkt?

Landbouw en voeding

26 juli 2023 11:15

Nieuw onderzoek naar zuiveleiwitten zonder dieren

Melk of kaas maken zonder koe of geit: met precisiefermentatie is het mogelijk. Welke kansen heeft dit voor de voedingsindustrie? En wat zijn de risico’s’? Diverse partijen doen gezamenlijk onderzoek naar de productie van zuiveleiwitten op een diervrije en veilige manier.

Landbouw en voeding

24 juli 2023 13:30

Koffie en klimaatverandering: hoe stelt Nespresso de keten veilig?

Bij natuurproducten zoals koffie zijn de gevolgen van klimaatverandering goed merkbaar. Welke maatregelen neemt Nespresso? En hoe ondersteunt de multinational lokale koffieboeren in de strijd tegen klimaatverandering?

interview

Landbouw en voeding

17 juli 2023 15:08

Gaan deze sensoren biobased bouwen een boost geven?

Biobased bouwen heeft een hoop voordelen. Het levert minder stikstof, meer CO2-opslag en nieuwe businessmodellen voor boeren op. Waarom bouwen we nog niet massaal met stro, vlas en hennep?

interview

Bouw en infra

13 juli 2023 14:00

Zo voorkomt Santas Koffie een berg verpakkingsafval hoger dan de Euromast

Statiegeld op blik. Santas Koffie in Rotterdam kijkt er niet van op. Het bedrijf vindt de nieuwe overheidsmaatregel goed, maar ook rijkelijk laat. Het bedrijf was 38 jaar geleden al pionier op dit gebied. Met succes. Met recyclebare dun stalen blikken heeft Santas al een enorme berg afval van miljoenen single-use koffieverpakkingen voorkomen.

Circulaire economie

10 juli 2023 12:26

Vloeibaar goud: zo waardevol zijn bijproducten van bierbrouwers

Bierbostel. Voor Heineken was het lange tijd slechts een bijproduct van de bierproductie. Binnenkort wordt er duurzame energie uit gewonnen waar één van de bierbrouwerijen op gaat draaien. En dan is bierbostel ook nog een bron van waardevolle eiwitten voor de voedselindustrie.

background

Circulaire economie

7 juli 2023 13:00

...

11 12 13

...