Duurzame-veehouderij

Ruud Zanders van Kipster wacht niet tot de perfecte oplossing zich aandient

De Nederlandse veehouderij is de meest efficiënte ter wereld. Maar ons voedselsysteem is helemaal niet efficiënt, stelt kippenboer Ruud Zanders. Met Kipster brak hij de traditionele pluimveehouderij open en introduceerde hij het eerste klimaatneutrale ei ter wereld. DuurzaamBedrijfsleven sprak hem over zijn visie op het voedselsysteem en de landbouw, groen leiderschap en buiten de gebaande paden gaan.

Het kan wél: productiekosten duurzamer kippenvlees nauwelijks hoger

Nieuw onderzoek laat zien dat duurzamer kippenvlees veel goedkoper is dan gedacht. Een voorspelling dat betere welzijnsnormen voor kippen tot 49 procent hogere productiekosten zou leiden is hiermee volgens World Animal Protection uit de wereld geholpen.

Lidl stapt volledig over op witte eieren

Supermarktketen Lidl stapt volledig over op witte eieren. De eieren hebben vanaf komende zomer minimaal 1 ster van het Beter Leven keurmerk. Lidl verkoopt de eieren al langer, naast de eieren met de bruine kleur.

Column: Holland’s Next Business Model

Door Joost Bijlsma

Tweede Kipster-stal gaat Albron en Efteling van eieren en vlees voorzien

Nestlé streeft naar hogere welzijnsnormen voor miljoenen kippen

Nestlé zal het welzijn van miljoenen kippen verbeteren die in Europa voor voedsel worden gebruikt via de voedselmerken Herta, Buitoni, Wagner en Maggi. Tegen 2026 zullen alle voedingsproducten met kip als ingrediënt voldoen aan een hogere welzijnsstandaard zoals vastgelegd door de European Broiler Ask (Better Chicken Commitment).

Kipster bouwt tweede stal na grote vraag naar duurzame eieren

Kipster gaat ergens in de Randstad een tweede stal bouwen. Dat zegt medeoprichter Olivier Wegloop tegen Trouw. Met uitbreiding wil Kipster tegemoetkomen aan de groeiende vraag naar duurzame eieren. Volgens exclusieve afnemer Lidl resulteerde dat tot lege schappen dit voorjaar. “We willen geen nee verkopen", zegt Marlijn Somhorst van Lidl tegen het dagblad.

Dierenwelzijn en efficiëntie in ’s werelds duurzaamste kippenstal

Voor een gangbare prijs het beste ei produceren, zowel wat betreft dierenwelzijn als milieu. Dat is de missie van de bedenkers van de nieuwe Kipster-stal in Venray. De eieren uit de duurzame stal zijn sinds kort te koop bij supermarktketen Lidl.