Landbouw en voeding

Nieuws over landbouw, voeding en dranken

Aanbod van gezond eten is van belang om de groeiende wereldbevolking duurzaam te voeden. Hierbij spelen vitaminen een grote rol, maar ook eiwitrijke voeding is van belang. Producenten van voedsel en dranken werken aan productiemethoden voor producten die duurzaam worden geproduceerd, langer houdbaar zijn en voldoende voedingsstoffen bieden.

Boer leidt twee mannen rond op zijn boerderij.

Change

Deze boer verandert: 'Het kan ook in je voordeel werken'

Nieuw boeren: Schevichoven voorbeeld van klimaatvriendelijke boerderij met winst

In deze zomerserie gaat Change Inc. langs bij boeren die het anders doen. Echtpaar Maarten en Eliette van Dam willen samen met Jeroen Plesman aantonen dat regeneratieve landbouw niet alleen goed is voor de bodem en biodiversiteit, maar ook voor de portemonnee. Daarmee moet boerderij Schevichoven een voorbeeld worden voor de boeren die willen overstappen naar een nieuwe vorm van landbouw.

background

Landbouw en voeding

18 juli 2022 11:00

En de boer, hij ploegde voort… maar dan onder de zonnepanelen

De teelt van frambozen en aardbeien onder zonnepanelen heeft in het eerste jaar 5 tot 25 procent minder fruit opgeleverd, blijkt uit voorlopige resultaten van het project Sunbiose. Dit jaar starten nieuwe proeven met nog meer fruit. Ondertussen wil een Duits bedrijf de Nederlandse markt voor Agri-PV op en verbouwt een boer uit Oude-Tonge suikerbieten en tulpenbollen onder het eerste rijdende zonnepark ter wereld.

Landbouw en voeding

20 mei 2022 10:05

Glastuinbouw bespaart aardgas door CO2 en warmte van afvalenergiecentrale

Vorige maand werd bekend dat Project Osiris subsidie uit de SDE++-regeling krijgt. Het geld is bedoeld om glastuinbouwers in Steenbergen en in Dinteloord van warmte en CO2 te voorzien, afkomstig van een afvalenergiecentrale van PreZero. Jaarlijks scheelt dit miljoenen kubieke meters aardgas.

Landbouw en voeding

20 juli 2022 09:50

Visie & strategie van bedrijven

De strategieën, doelen en visies van bedrijven zijn het uitgangspunt voor de toekomsteconomie en een duurzame wereld. Hier vind je de strategy reports van onze partners.

Samen tegen voedselverspilling hoofdafbeelding

Door Samen Tegen Voedselverspilling

Change Landbouw en voeding

De stichting Samen Tegen Voedselverspilling vormt dé beweging waarin alle belangrijke initiatieven en expertise voor een verspillingsvrij Nederland samenkomen en worden versneld.

Door Livekindly Collective

Change Landbouw en voeding

The Livekindly Collective is een beweging met als doel plantaardig voedsel onderdeel te maken van ieders eetpatroon. Het is een combinatie van vijf merken: één mediabedrijf (Livekindly) en vier merken in de plantaardige alternatieven voor vlees: Fry’s, The No Meat Company, Oumph! en Like Meat.

Door Upprinting Food

Change Landbouw en voeding

Binnen Upprinting Food werkt oprichtster Elzelinde van Doleweerd aan projecten die bijdragen aan een toekomstbestendige wereld. En dat vanuit de keuken. Van Doleweerd gebruikt vaak reststromen – oud brood, groenten en fruit dat anders weggegooid zou worden, en past technieken toe als fermenteren of 3D-printen.

Door Albron

Change Landbouw en voeding

Albron is een Nederlandse foodservice-organisatie die meer dan een eeuw bestaat. Het bedrijf verzorgt eten en drinken voor bedrijfsrestaurants, op diverse horecalocaties in de winkelstraten en -centra, op recreatieparken en evenementen en in zorginstellingen en ziekenhuizen. Met een steeds duurzamer en gezonder aanbod verleidt Albron zijn gasten om verantwoorde keuzes te maken, bijvoorbeeld op het gebied van plantaardige producten.

Trouw Duurzame 100 in 10 podcasts: Dit zijn de duurzame influencers van 2018

Dagblad Trouw komt elk jaar op de Dag van de Duurzaamheid met de Duurzame 100. Ecoloog Louise Vet eindigt dit jaar op nummer een. "Poep is goud voor de circulaire economie", stelde zij eerder. Leer haar en negen andere duurzame influencers kennen door het luisteren van deze 10 podcasts.

Landbouw en voeding

13 oktober 2018 11:07

Onderzoek 'werkelijke kosten': traditioneel stukje vlees moet drie keer zo duur zijn

Wat is de werkelijke prijs van ons voedsel als we ook de kosten van milieubelasting meerekenen? Overschakelen naar een nieuw prijsmodel waarin deze 'werkelijke kosten' worden meegenomen, is volgens diverse experts een belangrijke voorwaarde om de voedselproductie te verduurzamen. Recent Duits onderzoek ondersteunt die bewering.

Landbouw en voeding

10 oktober 2018 09:33

Ook Zuid-Holland zet in op korte voedselketen

Gezond, duurzaam en betaalbaar eten voor iedereen. Dat is de ambitie van de provincie Zuid-Holland. Hiervoor moet de voedselketen op de schop. De provincie wil het bestaande voedselsysteem ombuigen en waar nodig afbreken. Op die manier kan worden toegewerkt naar lokale ketens met duurzaam, gezond en betaalbaar eten.

Landbouw en voeding

5 oktober 2018 15:51

Rivierenland van start met project voor lokale producten

Gemeenten in Rivierenland starten met een project ‘Lekker Lokaal Rivierenland’ waarbij ondernemers en overheden de korte voedselketens in eigen regio stimuleren. Het doel van dit project is om makers van streekproducten in contact te brengen met lokale verkopers en horecaondernemingen. Een korte voedselketen is goed voor het milieu en ook goed voor de lokale producenten.

Landbouw en voeding

28 september 2018 15:47

Bodemgezondheid staat centraal bij Soil Food Week

Deskundigen vanuit de hele wereld buigen zich samen met agrariërs en consumenten over het belang van bodemgezondheid tijdens de eerste editie van de Soil Food Week. Het meerdaagse evenement wordt van 10 tot en met 13 oktober in Friesland georganiseerd.

Landbouw en voeding

26 september 2018 11:39

Carbon Farming biedt nieuwe kansen voor CO2-opslag

Bij CO2-opslag wordt vaak gedacht aan opslag ondergronds of onder de zeebodem. Het opslaan van koolstof in boerenland biedt echter ook veel mogelijkheden. In het project Carbon Farming gaat Land- en tuinbouworganisatie ZLTO met zes partners werken aan de benutting van dit potentieel.

Landbouw en voeding

24 september 2018 17:00

Nestlé gaat ontbossing tegen door waarneming met satelliet

Nestlé gaat gebruik maken van een moderne satelliettechniek om 100 procent van haar mondiale palmolietoevoerketens te monitoren. Voedingsmiddelenconcern maakt daarbij gebruik van het verificatiesysteem van Starling, een wereldwijd systeem dat aantoont dat er in de gehele toeleveringsketen geen ontbossing plaatsvindt.

Landbouw en voeding

14 september 2018 16:51

Minister: overschakelen op kringlooplandbouw

Landbouw en voeding

10 september 2018 16:18

...

149 150 151

...

415