Verduurzaming

Zacht fruit én zonne-energie van dezelfde Brabantse grond

De frambozen van fruitteler Maarten van Hoof worden nu nog beschermd door plastic, maar binnenkort wordt het folie vervangen door 24.206 zonnepanelen. Op deze manier wordt op dezelfde grond fruit geteeld én zonne-energie opgewekt. Van Hoof: “Inmiddels word ik regelmatig gebeld door collega’s die ook nadenken over dit soort panelen.’’

Landbouw en voeding

22 mei 2023 11:30

Europese landbouwcommissie bezoekt Nederland: wat nemen ze mee naar Brussel?

Leden van de landbouwcommissie van het Europees Parlement brachten deze week een bezoek aan Nederland. Ze spraken met boeren, fruittelers en andere agrariërs over manieren om de voedselproductie te verduurzamen. Wat zijn de belangrijke onderwerpen?

Landbouw en voeding

17 mei 2023 16:07

Welke duurzame voedseloplossingen serveert het Low Food Lab?

Men neme wetenschappers, chef-koks, boeren, voedselontwikkelaars en studenten. Zet ze samen aan het werk en zie daar: een hele reeks nieuwe, duurzame voedseloplossingen. Tijd voor een kijkje in de keuken van het Low Food Lab.

Landbouw en voeding

17 mei 2023 09:00

Hoe zelfrijdende trekkers de boer én de bodem kunnen ontlasten

Rienk Landstra en Joris Hiddema zijn niet nieuw in de wereld van landbouwvoertuigen. Hun zelfrijdende trekkers zijn dat wel. Hiermee willen ze de boer én de bodem ontlasten.

Landbouw en voeding

12 mei 2023 16:00

1 miljard petflesjes besparen voor 2030? Deze Nederlandse scale-up is goed op weg

Bijna 50 jaar geleden werd de PET-fles uitgevonden. De flesjes worden gemaakt van olie en zijn dus niet bepaald duurzaam te noemen. En we treffen ze nog veel aan als zwerfafval. Het bedrijf Aquablu heeft een ambitieus doel gesteld: 1 miljard plastic flessen besparen voor 2030.

Landbouw en voeding

9 mei 2023 15:00

Duurzamer reizen én eten: 'klimaatpositieve' winkels openen op treinstations

De trein is een duurzame manier om van A naar B te komen. Wie naast reizen ook milieuvriendelijker wil eten, kan ook terecht op het treinstation. De nieuwe keten Natoo richt zich op gezondere en duurzamere voeding en claimt klimaatpositief te zijn.

Landbouw en voeding

8 mei 2023 15:00

Supermarkten zien omzet van duurzamere voeding weer stijgen

De omzet van duurzamere voeding in (online) supermarkten is harder gegroeid dan het totale productaanbod. Waar de omzet voor producten met duurzamere keurmerken steeg met 11 procent, moest de totale omzet het doen met een stijging van 4,8 procent. Dit blijkt uit de Monitor Keurmerken Retail over het jaar 2022.

Landbouw en voeding

4 mei 2023 10:34

Primeur: transistor van hout brengt biologisch afbreekbare elektronica dichterbij

Elektronisch afval is de snelst groeiende afvalstroom. Wereldwijd is het goed voor zo’n 50 miljard kilo per jaar. Ook het winnen van grondstoffen voor elektrische apparaten is nadelig voor het milieu. Dat roept de vraag op: is het mogelijk om biologisch afbreekbare elektronica te maken? Nieuw onderzoek stemt hoopvol.

Technologie

2 mei 2023 13:51

...

13 14 15

...