Stadslandbouw

Urban farming maakt gebouwen zelfvoorzienend in voedsel

Over duurzame gebouwen die zelfvoorzienend zijn in energie wordt veel gesproken. Autarkische constructies die gebruikers voorzien in voedsel is een ander verhaal. Dat verhaal vertelt architect Paul de Ruiter met het circulaire Hotel Amstelkwartier.

Duurzame sla uit zeecontainer gaat naar zorgcentrum

Een student van Saxion Facility Management kweekt voor bewoners van het Deventer zorgcentrum Humanitas sla in een zeecontainer. Die bevindt zich op het terrein van de zorginstelling.

Duurzame groenten oogsten in de leefbare stad

Met Rooffood, een innovatie van het Amsterdamse bedrijf GrownDownTown, kunnen op stedelijke daken groenten worden verbouwd. Ook ontlast het systeem bij hevige regenval het riool.

5 keer sociaal innoveren in de voedselketen

Geen ander thema heeft zo veel sociale impact als onze voeding. Wat is er nodig om een groeiende wereldbevolking op een duurzame en gezonde manier te voeden?

​Business check-up: Duurzame stadslandbouw met aquaponics

Het Zwitserse bedrijf UrbanFarmers kweekt op de 5e en 6e verdieping van de oude Philips-fabriek De Schilde in Den Haag groente en vis. Dat doet ‘Europa’s grootste stadsboerderij’ door middel van aquaponics. Welke kansen biedt deze landbouwvorm? DuurzaamBedrijfsleven legt deze innovatie langs de meetlat van de Business check-up.

Future Food & Health: 5 trends voor duurzame voedselproductie

DuurzaamBedrijfsleven Media dook in de uitdagingen van Future Food & Health. We zetten de trends op gebied van duurzame voedselproductie voor het voeden van een groeiende wereldbevolking op een rij.

DuurzaamBV Radio: NEN en normalisatie voor duurzame innovatie

Delhaize start proef met bio-daktuin op supermarkt

Delhaize start op een van zijn supermarkten in België een proef met een groentetuin op het dak. De biologische oogst van de daktuin wordt rechtstreeks verkocht in de supermarkt zelf.