Landbouw

De landbouw - en in het bijzonder de veeteelt - speelt een belangrijke rol in de wereldwijde uitstoot. Ongeveer 10 procent van de wereldwijde uitstoot van broeikasgassen komt van de landbouw. Een belangrijk deel daarvan komt van runderen en andere herkauwers, die methaan (een veel krachtiger broeikasgas dan CO2) uitstoten. Om de uitstoot van deze sector omlaag te brengen, moet de veestapel kleiner worden. Een eiwittransitie, waarin mensen minder vlees eten, is onmisbaar. Ook technologie kan helpen: van veevoer dat voor minder methaan-uitstoot zorgt tot stallen die de broeikasgassen uit de lucht filteren. Lees op Change Inc. duurzaam nieuws, trends en achtergronden over duurzame landbouw.

Banken en bedrijven zetten boeren vooral aan tot hoogproductieve landbouw. Hoe kan dat natuurvriendelijker?

Banken en bedrijven sturen in hun communicatie naar boeren weinig aan op natuurinclusieve landbouw. Dat blijkt uit een studie van de universiteit van Wageningen (WUR). Boeren worden vooral gestimuleerd te kiezen voor een landbouwvorm die tot een zo hoog mogelijke productie leidt. Om dat te veranderen, is niet alleen een rol weggelegd voor banken, bedrijven en de overheid, maar ook voor burgers. Want, zo zegt hoofdonderzoeker Judith Westerink: “iedereen eet.”

Landbouw en voeding

24 oktober 2023 13:00

'Met pappen en nathouden lossen we de waterproblematiek niet op'

Water is onmisbaar voor de voedselproductie, maar tijdens droge periodes is de beschikbaarheid niet vanzelfsprekend. Internationale aardappelverwerker Lamb Weston zet vol in op het besparen van water. In 2030 wil het bedrijf het zoetwaterverbruik per ton product met 25 procent hebben teruggebracht. Hoe doet het dat?

Landbouw en voeding

21 september 2023 16:15

Aloë vera-schillen als milieuvriendelijke insecticide

Huidirritatie, insectenbeten en zelfs tandplak: de gel van de aloë vera-plant wordt tegen veel kwaaltjes ingezet. Onderzoekers hebben nu ook een nuttige toepassing gevonden voor de schillen van de plant. Die zouden dienst kunnen doen als milieuvriendelijke insecticiden.

Landbouw en voeding

28 augustus 2023 15:15

Deze winkel negeert de houdbaarheidsdatum en verkoopt producten voor habbekrats

Snoep, koekjes, watermeloenen, shampoo en andere huishoudartikelen: bij de Datumvoordeelshop in Nijmegen zijn ze voor een fractie van de supermarktprijs verkrijgbaar. De winkel verkoopt producten die aan of net over de datum zijn.

Landbouw en voeding

9 augustus 2023 16:46

Nederlandse grondwaterstanden hersteld

Het zal niemand zijn ontgaan: de afgelopen weken heeft het veel geregend. Dit heeft ervoor gezorgd dat de grondwaterstanden in heel Nederland weer hersteld zijn. Dat meldt Rijkswaterstaat in de droogtemonitor.

Landbouw en voeding

9 augustus 2023 10:37

Van ‘grasfalt’ naar kruidenrijk grasland door crowdfundingsactie

Veel Nederlandse graslanden zijn monotone velden met weinig ecologische waarde. Urgenda en LTO Nederland stimuleren boeren over te stappen op diverse, kruidenrijke zaadmengsels. “Boeren zijn bang om de controle los te laten.”

Landbouw en voeding

31 juli 2023 09:00

Opmerkelijk: Nederlandse mini-drones op jacht naar insecten in kassen

Soms stuit je als redactie op nieuws waarbij een wenkbrauw omhoogschiet. Die ene vreemde innovatie, een onverwacht effect van klimaatverandering of een staaltje menselijke onhandigheid. Opmerkelijk dus. Deze week: mini-drones als insectenjagers.

Technologie

7 juli 2023 11:47

Wordt genetisch veranderd voedsel toegestaan in Europa? 5 vragen en antwoorden

Een tomaat met extra veel voedingsstoffen of een tarweplant die geen last heeft van droogte. De zoektocht naar betere gewassen nadert de volgende stap nu de Europese Commissie regels rondom genetisch gemodificeerd voedsel wil versoepelen. Wat staat er in het voorstel? En wat betekent dit precies? 5 vragen en antwoorden over genetisch gemodificeerde gewassen.

Landbouw en voeding

7 juli 2023 11:03

...

4 5 6

...