Met dit investeringsprogramma kunnen food start-ups groeien als kool
Nederland kent veel innovatieve start-ups die een sleutelrol kunnen spelen in de eiwittransitie, waarbij we verschuiven van dierlijk eiwit naar eiwit uit plantaardige alternatieven. Maar, de stap van start-up naar scale-up blijkt moeilijk. Om dit soort bedrijven te helpen groeien, lanceerden Foodvalley NL, Invest-NL en ScaleUpNation een nieuw initiatief: het Fastlane programma. “Van veganistische kaas tot een bedrijf dat van gras nieuwe proteïne maakt voor veevoer; het Fastlane programma streeft er naar de voedselketen te transformere,n om de transitie naar een CO2-neutrale en circulaire economie te versnellen”