Hannah van der Korput

Studeerde journalistiek in Tilburg. Schrijft voor Change Inc. over duurzame ontwikkelingen in onder andere de foodsector. Heb je een vraag aan onze redacteur Hannah? Mail gerust naar: hannah@change.inc

Dit merk maakt romige roomboter zonder koe

Van pizzabodems tot pindakaas: het merk Mister Kitchen maakt uiteenlopende (vegan) voedingsmiddelen. Nu komen ze met een nieuw product op de proppen, namelijk plantaardige roomboter. Al is het produceren van het koevrije kuipje roomboter zeker niet makkelijk, benadrukt medeoprichter Daan Faber.

Landbouw en voeding

16 augustus 2023 10:00

Hoe duurzaam is maïs als vliegtuigbrandstof?

De vraag naar duurzamere luchtvaartbrandstof (SAF) zit in de lift. De verwachting is dat de vraag 22 keer zo groot zal worden: van 115 kiloton dit jaar naar bijna 2600 kiloton in 2030. Amerikaanse vliegtuigmaatschappijen zien grote kansen voor maïs als vliegtuigbrandstof. Maar er zijn ook kanttekeningen.

Transport en mobiliteit

14 augustus 2023 15:00

Milieudefensie waarschuwt voor beewashing. Wat is dat?

Een opvallende oproep van Milieudefensie: pas op voor beewashing. Wat betekent deze term? En hoe herken je het?

Advies en dienstverlening

10 augustus 2023 11:15

Nederlandse grondwaterstanden hersteld

Het zal niemand zijn ontgaan: de afgelopen weken heeft het veel geregend. Dit heeft ervoor gezorgd dat de grondwaterstanden in heel Nederland weer hersteld zijn. Dat meldt Rijkswaterstaat in de droogtemonitor.

Landbouw en voeding

9 augustus 2023 10:37

Hoe gaat het nu met: de Nederlandse milieuvriendelijke airco?

In 2021 schreef Change Inc. over Dutch Climate Systems (DCS). De Nederlandse start-up produceert milieuvriendelijke airco’s zonder giftige stoffen. Ook hebben de apparaten een veel lager energieverbruik dan andere koelsystemen. Op papier een goed idee. Hoe gaan de zaken in de praktijk?

background

Technologie

8 augustus 2023 10:43

Van garnaal tot leer: 3 producten met een omweg én hoe het efficiënter kan

Zo op het blote oog hebben garnalen, lederwaren en cashewnoten weinig met elkaar gemeen. Maar wie iets langer kijkt, ziet toch een gemeenschappelijke deler. Het zijn allemaal ‘omreisproducten’. Voor ze in de winkels belanden, leggen ze een immens – en onnodig – lange afstand af. Waarom maken deze producten zo’n omweg? En kan dat niet efficiënter?

Transport en mobiliteit

7 augustus 2023 13:30

Scandinavische voedingsrichtlijn neemt duurzaamheid mee in aanbevelingen

Hoe ziet een gezond dieet eruit? De nieuwe voedingsrichtlijn in Scandinavië richt zich op goede keuzes voor de mens én voor de planeet. Het is de eerste keer dat het duurzaamheidsaspect wordt meegenomen in het Scandinavische voedingsadvies.

Landbouw en voeding

7 augustus 2023 11:45

Opmerkelijk: Italianen koelen hun koeien voor de Parmezaanse kaas

Soms stuit je als redactie op nieuws waarbij een wenkbrauw omhoog schiet. Die ene vreemde innovatie, een onverwacht effect van klimaatverandering of een staaltje menselijke onhandigheid. Opmerkelijk dus. Deze week: Italiaanse kaasmakers koelen hun koeien om de productie op peil te houden.

Landbouw en voeding

4 augustus 2023 10:21

...

33 34 35

...