Eva Segaar

Studeerde journalistiek in Utrecht. Schreef voor o.a. Elsevier, ELLE Eten, RTL Z en RTL Nieuws. Verdiept zich voor Change Inc. in de wondere wereld van ons voedsel. Van productie tot consumptie, en de stappen die worden gezet om tot een duurzaam systeem te komen. Heb je een vraag aan onze redacteur Eva? Stuur dan een mailtje naar: Eva@change.inc

Melkchocolade van schimmel: Mars brengt vegan chocoladereep op de markt

Producent Mars Inc. komt met een plantaardige chocoladereep. Het wordt daarin geholpen door de Amerikaanse start-up Perfect Day. Bijzonder, want de producent gebruikt micro-organismen in plaats van melkvervangers.

Landbouw en voeding

20 juni 2022 11:23

Bierbrouwer Grolsch rijdt met vrachtwagens met zonnepanelen

Bij bierbrouwer Grolsch wordt het bier sinds kort vervoerd in vrachtwagens met zonnepanelen op het dak.

Transport en mobiliteit

17 juni 2022 15:00

Unilever investeert 120 miljoen dollar in alternatief voor palmolie

Unilever en biotechnologiebedrijf Genomatica investeren 120 miljoen dollar om plantaardige alternatieven voor palmolie en andere ingrediënten op basis van fossiele brandstoffen te vinden. Volgens Unilever is het de grootste investering in palmolie-alternatieven ooit.

Landbouw en voeding

17 juni 2022 08:30

Spaanse luchtvaartmaatschappij gaat vliegen met elektrische zeppelins

Het Spaanse Air Nostrum wil haar vloot verduurzamen. Daarom koopt het tien zeppelins van het Britse Hybrid Air Vehicles (HAV). Die zijn een stuk duurzamer omdat ze deels elektrisch zijn.

Transport en mobiliteit

15 juni 2022 14:34

Sunweb gaat vanaf komende winter nachttreinen aanbieden naar Frankrijk

Na TUI gaat ook reisorganisatie Sunweb treinen inzetten om duurzamer te reizen. Vanaf komende winter moeten de eerste nachttreinen rechtstreeks van Amsterdam naar de Franse Alpen rijden.

Transport en mobiliteit

14 juni 2022 14:25

Nederlands bedrijf claimt in 2028 als eerste op waterstof naar Londen te vliegen

Over zes jaar moet het mogelijk zijn om met een middelgroot passagiersvliegtuig van Amsterdam naar Londen te vliegen, claimt ontwikkelaar Hydrogen Aircraft Powertrain and Storage System (HAPSS). Kunnen we dan eindelijk zonder schuldgevoel het vliegtuig pakken?

Transport en mobiliteit

13 juni 2022 11:05

‘We maken de duurzame keuze ook de logische keuze’

Jan Willem Hilbron is sinds september algemeen directeur bij foodservice bedrijf Albron. Zijn doel is om 250.000 mensen elke dag te laten genieten van lekker, gezond, duurzaam en betaalbaar eten en drinken. Maar hoe doe je dat? Een gesprek over leiderschap, keuzes durven maken en duurzaam eten.

interview

Landbouw en voeding

10 juni 2022 11:30

Voor het eerst microplastics gevonden in verse sneeuw op Antarctica

Voor het eerst zijn er microplastics gevonden in de verse sneeuw op Antarctica. Dat blijkt uit onderzoek dat is gepubliceerd in wetenschappelijk tijdschrift The Cryposhere. Een alarmerende ontdekking, omdat microplastics ervoor kunnen zorgen dat het ijs sneller smelt.

Industrie & Chemie

8 juni 2022 15:46

...

8 9 10

...