Palmolie zit in meer dan 60 procent van de producten in de supermarkt. Unilever stopt het zelf graag in koeken, chips en schoonmaakmiddelen. Maar palmolie komt met een aantal gebreken. Het groeit in tropische landen als Indonesië, waardoor er veel regenwoud is verdwenen waar palmolieplantages voor in de plaats zijn gekomen. Palmolie levert simpelweg meer op.
Meer weten over palmolie en waarom er vraag is naar een alternatief? Dat lees je hier.
Stap in de goede richting
Maar het helemaal vermijden van palmolie is niet de oplossing. Andere oliën zijn vaak slechter voor het milieu, al is het maar omdat er veel meer land nodig is om bijvoorbeeld raapzaadolie te verbouwen. Een nieuwe grondstof die olie echt kan vervangen en minder landbouwgrond nodig heeft, kan een stap zijn in de goede richting.
Plantaardig alternatief met biotechnologie
Daarom investeren Unilever en Genomatica in een alternatief. Doel van de onderneming is om een plantaardig alternatief te ontwikkelen met biotechnologie. Volgens Unilever is de innovatie met name relevant voor reinigings- en verzorgingsproducten, die ingrediënten nodig hebben zodat het schuimt of vuil verwijdert. Op dit moment zijn daar volgens de levensmiddelenproducent weinig goede alternatieven voor.
Genomatica gaat het alternatief produceren, als het gevonden is. Daarvoor schaalt het de technologie op om de duurzame olie te produceren. Uit onderzoek blijkt dat met zo’n duurzamer alternatief bedrijven de CO2-voetafdruk van hun producten met maximaal 50 procent naar beneden kunnen brengen.
Schrijf je in voor onze Newsbreak: iedere dag rond 12 uur het laatste nieuws
Wil jij iedere middag rond 12 uur het laatste nieuws over duurzaamheid ontvangen? Dat kan! Schrijf je hier in voor onze Newsbreak.
schrijf je in voor de nieuwsbrief
Wil jij iedere ochtend rond 7 uur het laatste nieuws over duurzaamheid ontvangen? Dat kan!
Schrijf je nu in
