Landbouw en voeding

Nieuws over landbouw, voeding en dranken

Aanbod van gezond eten is van belang om de groeiende wereldbevolking duurzaam te voeden. Hierbij spelen vitaminen een grote rol, maar ook eiwitrijke voeding is van belang. Producenten van voedsel en dranken werken aan productiemethoden voor producten die duurzaam worden geproduceerd, langer houdbaar zijn en voldoende voedingsstoffen bieden.

Boer leidt twee mannen rond op zijn boerderij.

Change

Deze boer verandert: 'Het kan ook in je voordeel werken'

Nieuw boeren: Schevichoven voorbeeld van klimaatvriendelijke boerderij met winst

In deze zomerserie gaat Change Inc. langs bij boeren die het anders doen. Echtpaar Maarten en Eliette van Dam willen samen met Jeroen Plesman aantonen dat regeneratieve landbouw niet alleen goed is voor de bodem en biodiversiteit, maar ook voor de portemonnee. Daarmee moet boerderij Schevichoven een voorbeeld worden voor de boeren die willen overstappen naar een nieuwe vorm van landbouw.

background

Landbouw en voeding

18 juli 2022 11:00

En de boer, hij ploegde voort… maar dan onder de zonnepanelen

De teelt van frambozen en aardbeien onder zonnepanelen heeft in het eerste jaar 5 tot 25 procent minder fruit opgeleverd, blijkt uit voorlopige resultaten van het project Sunbiose. Dit jaar starten nieuwe proeven met nog meer fruit. Ondertussen wil een Duits bedrijf de Nederlandse markt voor Agri-PV op en verbouwt een boer uit Oude-Tonge suikerbieten en tulpenbollen onder het eerste rijdende zonnepark ter wereld.

Landbouw en voeding

20 mei 2022 10:05

Glastuinbouw bespaart aardgas door CO2 en warmte van afvalenergiecentrale

Vorige maand werd bekend dat Project Osiris subsidie uit de SDE++-regeling krijgt. Het geld is bedoeld om glastuinbouwers in Steenbergen en in Dinteloord van warmte en CO2 te voorzien, afkomstig van een afvalenergiecentrale van PreZero. Jaarlijks scheelt dit miljoenen kubieke meters aardgas.

Landbouw en voeding

20 juli 2022 09:50

Visie & strategie van bedrijven

De strategieën, doelen en visies van bedrijven zijn het uitgangspunt voor de toekomsteconomie en een duurzame wereld. Hier vind je de strategy reports van onze partners.

Samen tegen voedselverspilling hoofdafbeelding

Door Samen Tegen Voedselverspilling

Change Landbouw en voeding

De stichting Samen Tegen Voedselverspilling vormt dé beweging waarin alle belangrijke initiatieven en expertise voor een verspillingsvrij Nederland samenkomen en worden versneld.

Door Livekindly Collective

Change Landbouw en voeding

The Livekindly Collective is een beweging met als doel plantaardig voedsel onderdeel te maken van ieders eetpatroon. Het is een combinatie van vijf merken: één mediabedrijf (Livekindly) en vier merken in de plantaardige alternatieven voor vlees: Fry’s, The No Meat Company, Oumph! en Like Meat.

Door Upprinting Food

Change Landbouw en voeding

Binnen Upprinting Food werkt oprichtster Elzelinde van Doleweerd aan projecten die bijdragen aan een toekomstbestendige wereld. En dat vanuit de keuken. Van Doleweerd gebruikt vaak reststromen – oud brood, groenten en fruit dat anders weggegooid zou worden, en past technieken toe als fermenteren of 3D-printen.

Door Albron

Change Landbouw en voeding

Albron is een Nederlandse foodservice-organisatie die meer dan een eeuw bestaat. Het bedrijf verzorgt eten en drinken voor bedrijfsrestaurants, op diverse horecalocaties in de winkelstraten en -centra, op recreatieparken en evenementen en in zorginstellingen en ziekenhuizen. Met een steeds duurzamer en gezonder aanbod verleidt Albron zijn gasten om verantwoorde keuzes te maken, bijvoorbeeld op het gebied van plantaardige producten.

Gaat bietenpulp fossiele grondstoffen vervangen?

Pectines uit suikerbietenpulp als vervanger van ingrediënten die met fossiele grondstoffen worden geproduceerd. Dat kan, blijkt uit onderzoek van Wageningen Food & Biobased Research.

Landbouw en voeding

26 november 2019 10:24

Virtuele supercomputer creëert nauwkeurige neerslagvoorspelling in Afrika

Landbouw en voeding

21 november 2019 15:16

Themamaand Future Food & Health: deze innovaties verduurzamen de voedselketen

Er is geen ontkomen aan: de productie en consumptie van voedsel moet anders om klimaatverandering tegen te gaan. Een hele uitdaging als je bedenkt dat er in 2050 wereldwijd 10 miljard monden te voeden zijn. DuurzaamBedrijfsleven duikt de komende vier weken de voedselketen in en brengt innovaties, succesvolle businesscases en samenwerkingen aan het licht.

Landbouw en voeding

18 november 2019 16:00

Innovatieve proeftuin kweekt voedsel op basis van insecten en reststromen

FeedBackFarm in Giessenburg gaat op een innovatieve manier voedsel produceren. Door vliegeneieren en agrarische reststromen uit de omgeving te gebruiken, is de proeftuin in staat om vis, sla en kruiden te produceren.

Landbouw en voeding

14 november 2019 15:03

Metro farm: ondergronds voedsel én schone lucht produceren

Tien miljard mensen voeden in 2050; om dat voor elkaar te krijgen hebben we veel ruimte nodig voor voedselproductie. In Korea hebben ze een oplossing: metro farms. Deze vorm van stadslandbouw in metrostations maakt effectief gebruik van onbenutte ruimtes, zorgt voor verse groenten én maakt de lucht schoner.

Landbouw en voeding

8 november 2019 17:37

Kipster en Lidl maken gehakt van 'leghaantjes'

Supermarktketen Lidl brengt samen met duurzaam kippenhouder Kipster gehaktballen op de markt die gemaakt zijn van zogenaamde leghaantjes; de anders als waardeloos beschouwde haantjes.

Landbouw en voeding

31 oktober 2019 16:30

80 hectare herbebossen in 8 uur; dit Amerikaanse bedrijf plant bomen met drones

Volgens Droneseed CEO Grant Canary verbrandt een bomenplanter in een werkdag evenveel calorieën als wanneer hij of zij twee marathons zou lopen. Om op grote schaal te kunnen herbebossen zet het Amerikaanse bedrijf drones in om bomen te planten.

Landbouw en voeding

30 oktober 2019 16:11

HAK brengt gecertificeerd duurzame rode kool op de markt

Minister Carola Schouten (landbouw, natuur en voedselkwaliteit) nam deze week de allereerste gecertificeerd duurzame pot rode kool van HAK in ontvangst. De rode kool is ‘On the way to PlanetProof’-gecertificeerd, wat betekent dat de groente op duurzame wijze geteeld en verwerkt is.

Landbouw en voeding

24 oktober 2019 14:49

...

133 134 135

...

413