Dat meldt de provincie Gelderland in een persbericht. De eenentwintig deelnemende bedrijven steken gezamenlijk ruim € 8 mln in de projecten. De rest van de financiering, een bedrag van € 7 mln, wordt beschikbaar gesteld door de Europese Unie, het rijk en de provincies vanuit het Europese Fonds voor Regionale Ontwikkeling.
De deelnemers gaan in ieder geval van start in de volgende projecten:
- Faag op Maat: dit project biedt veehouderijbedrijven een nieuwe oplossing voor de bestrijding van ziekteverwekkers. Door virussen (fagen) toe te voegen aan diervoeding, worden natuurlijke virussen ingezet om infecties te bestrijden. Dat vermindert het gebruik van antibiotica. Het project, uitgevoerd door onder meer Trouw Nutrition, Micreos Food Safety, Nytor, heeft als doel om antibioticaresistentie bij mens en dier terug te dringen.
- Challenges: in dit project worden natuurlijke conserveringsmiddelen ontwikkeld voor kwetsbare, koelverse en niet zure voedingsmiddelen, zoals salades, beslag en plantaardige vleesvervangers. De projectpartners, bestaande uit Top, Johma Salades, Ojah en Bachos, spelen hiermee in op de toenemende vraag naar natuurlijke, E-nummervrije voeding.
Bron: Provincie Gelderland | Foto: Shutterstock.com
schrijf je in voor de nieuwsbrief
Wil jij iedere ochtend rond 7 uur het laatste nieuws over duurzaamheid ontvangen? Dat kan!
Schrijf je nu in
