Voedselverspilling

SDG's in de praktijk: voorbeelden uit 4 sectoren

Steeds meer bedrijven verbinden hun duurzaamheidsstrategie aan de Sustainable Development Goals (SDG’s). Bedrijven uit verschillende sectoren zetten concrete stappen. Vier sectoren die de SDG’s hebben opgepakt.

Onderzoek VS: voedselbank bespaart miljarden kilo’s CO2

Voedselbanken gaan wereldwijd voedselverspilling tegen, maar de organisaties zorgen er ook voor dat er minder CO2 wordt uitgestoten. Volgens Amerikaans onderzoek besparen de voedselbanken jaarlijks 10 miljard kilo CO2.

Campagne tegen voedselverspilling van start

Nederlanders gooien jaarlijks gemiddeld 41 kilo voedsel weg dat nog goed bruikbaar is. Om dat terug te dringen, begint vandaag een landelijke campagne die duidelijk maakt wat mensen thuis allemaal kunnen doen tegen voedselverspilling

Jumbo zet app in tegen voedselverspilling

Een box met eten dat weggegooid zou worden: dat is de ‘Magic Box’ van de app Too Good To Go. Vanaf maandag is de box ook verkrijgbaar in dertien winkels van supermarktketen Jumbo in Amsterdam, Groningen en Wageningen. Jumbo wil met de app de voedselverspilling tegengaan.

Gigant Maersk heeft ‘kleintjes’ in de keten nodig om te verduurzamen

Waar doet Maersk als ’s werelds grootste transportbedrijf op het gebied van verduurzaming? Uiteraard is verduurzaming van dat transport zelf een belangrijk onderdeel van het duurzaamheidsbeleid. De Deense containervervoerder heeft daarnaast een op het eerst gezicht minder voor de hand liggend streven: het terugdringen van voedselverspilling.

AH's startup Instock gaat zelfstandig verder in strijd tegen voedselverspilling

2 kilo aardappels in 1 kilo frites: waar blijft de rest?

Per jaar wordt 2 miljoen ton voedsel verspild in Nederland. Om voedselverspilling effectief aan te pakken moet inzichtelijk zijn waar in de keten de verspilling plaatsvindt. Niet elk bedrijf heeft dit inzicht, fritesproducent Lamb Weston / Meijer wel. En daar is het bedrijf ook nog eens volledig transparant over. “Om 1 kilo frites te maken is 2 kilo aardappelen nodig. Het is zaak om niet vermijdbare reststromen zowel ecologisch als economisch zo hoog mogelijk te verwaarden.”

Succesvolle samenwerking start-up en corporate: gedeelde ambitie

Een corporate en een startup hebben elkaar veel te bieden. Mits het ze lukt om die samenwerking goed vorm te geven. Voedselverspilling-startup SirPlus en Metro lukte het. Hun geheim? Een gedeelde ambitie.