Verduurzaming

Steeds minder voedselverspilling in supermarkten

Supermarkten verkochten in 2022 gemiddeld 98,6 procent van al het voedsel in de schappen. Dat is meer dan in 2020, toen het percentage op 84,8 lag. In 2018 werd 81,2 procent van het eten en drinken verkocht. Er is sprake van een duidelijke trend: meer producten belanden bij consumenten.

Landbouw en voeding

6 december 2023 11:46

Plantaardige Droomboter leidt tot boze zuivellobby en kort geding

Afgelopen zomer sprak Change Inc. het merk Mister Kitchen over Droomboter: hun nieuwe, plantaardige alternatief voor roomboter. Inmiddels is er veel te doen over het koevrije kuipje roomboter. Of eigenlijk vooral over de naam.

Landbouw en voeding

27 november 2023 14:19

Haaientanden en middenstrepen kunnen veel duurzamer: ‘Wereld te winnen’

Fietspaden, parkeervakken, invoegstroken; wegmarkeringen zijn overal. En tenzij het om haaientanden gaat, sta je er eigenlijk nooit bij stil dat deze weerbestendige verf een flinke milieu-impact heeft. Dit bedrijf pakt het anders aan en bespaart materiaal, CO2-uitstoot en een hoop milieuvervuiling.

interview

Transport en mobiliteit

24 november 2023 14:00

Eerder uit de luiers bespaart jaarlijks zo’n 45 miljoen kilo afval

Jaarlijks belanden 1 miljard wegwerpluiers in de prullenbak. Dat is 5 procent van al het huishoudelijk afval in Nederland. Omdat kinderen steeds langer in de luiers zitten, neemt de afvalberg alleen maar toe. Met zindelijkheidstrainingen wil het bedrijf Toddy het luierafval naar beneden brengen.

interview

Retail

23 november 2023 09:15

In Leiden wordt hard gewerkt aan kweekvlees

Vlees produceren zonder schade toe te brengen aan dieren en de planeet: Meatable doet het met kweekvlees. In het nieuwe hoofdkantoor in Leiden moet gecultiveerd vlees een vlucht gaan nemen.

Landbouw en voeding

17 november 2023 11:00

Ontwikkelingen warmtepompen en zonnepanelen nemen barricades voor verduurzaming weg

Er lijkt steeds minder in de weg te staan voor huishoudens om hun woning te verduurzamen. Naar verwachting breekt het aantal geplaatste warmtepompen in huizen voor het tweede jaar op rij een record. Ook zijn zonnepanelen maar liefst 17 procent goedkoper dan vorig jaar. Volgens experts laat dit zien dat beide markten volwassen aan het worden zijn.

Energie

16 november 2023 15:21

Wereldwijd worstelen bedrijven met terugdringen uitstoot, maar succesformule koplopers werkt

Uit een enquête van Boston Consulting Group (BCG) blijkt dat slechts 14 procent van de bedrijven wereldwijd er dit jaar in is geslaagd om zijn uitstoot van broeikasgassen terug te dringen. Ten opzichte van vorig jaar is dat een vermindering van 3 procentpunt. Ook het nauwkeurig meten van de totale bedrijfsemissies gaat nog niet beter dan vorig jaar. Wel krijgen bedrijven steeds meer inzicht in hun indirecte uitstoot (scope 3) en wordt het langzaam duidelijk wat ze moeten doen om hun zaken op orde te krijgen.

Advies en dienstverlening

16 november 2023 10:00

Deelmobiliteit groeit en dit is wat het oplevert

Fietsen, auto’s, elektrische scooters en steppen: deelmobiliteit is er in verschillende vormen. De beweging van vervoergebruik in plaats van bezit wordt steeds groter. Hoe hard gaat het aandeel deelmobiliteit de komende jaren groeien? En welke voordelen brengt dat met zich mee?

Transport en mobiliteit

15 november 2023 13:00

...

6 7 8

...