De vertical farms staan in of dichtbij de stad, waardoor de afstand van de teler naar de supermarkt kort is. De ambitie is om in 2030 boerderijen over de hele wereld te hebben. Op die manier wil Glowfarms de naar schatting 9 miljard mensen op deze aarde van gezond eten voorzien.
Beeld: Peter Sabelis