Martijn van der Donk

Levi's zet grote duurzame stap met nieuwe techniek

Levi Strauss & Co heeft een revolutionaire techniek ontwikkeld waarbij spijkerbroeken op een duurzamere en productievere manier worden afgewerkt.

WUR ontwikkelt nieuwe methode in opsporing 'fout' hout

Supermarkten stappen over op aangescherpte duurzaamheidsstandaard

Jumbo is voor zijn inkoopbeleid voor tuin- en akkerbouwproducten overgestapt op een nieuwe, aangescherpte duurzaamheidsstandaard. Naast Jumbo zullen ook andere supermarkten zoals Aldi, Lidl en leden van SuperUnie de nieuwe standaard opnemen in het inkoopbeleid.

Onderzoek: recycling koffiebekers beter voor milieu dan vergisten

Weggooibekers voor koffie en thee werden nog niet zo lang geleden gewoon in de verbrandingsoven gegooid. Inmiddels zijn er twee methodes waarop de bekers op een circulaire manier worden verwerkt: recycling en vergisting. Welke methode heeft het minste impact op het milieu? Een onderzoek van Wageningen Food & Biobased Research en TNO geeft het antwoord.

Actie: minimaal één duurzaam gerecht op de menukaart

De Sustainable Restaurant Association (SRA) start 24 maart met een campagne waarin het chefs over de hele wereld aanspoort om tenminste één duurzaam gerecht op de menukaart te zetten.

Aardbeienteler wil afkicken van bestrijdingsmiddelen

De Nederlandse aardbeienteelt moet op de schop om te verduurzamen. Dat stelt de Brabantse aardbeienteler Michiel Penninx. De sector leunt nog teveel op bestrijdingsmiddelen, vindt Penninx. Samen met een collega-teler en 5 toeleveranciers is hij een werkgroep gestart die duurzamere teeltmethodes onderzoekt.

Auping werkt met partners aan circulaire tool

Matrassenfabrikant Auping en textiel- en kledingfabrikanten VF Corporation en Orta Anadolu gaan samen met partner Circle Economy een online tool ontwikkelen voor de mode- en textielindustrie. Doel is om de overschakeling op circulaire bedrijfsvoering te bevorderen.

KFC: hoe een distributieblunder eindigt in voedselverspilling

De overstap van Fastfoodketen Kentucky Fried Chicken (KFC) naar een andere distributeur is in het Verenigd Koninkrijk uitgelopen op een nachtmerrie. Begin deze week moesten ruim 600 van de 900 filialen dicht, omdat DHL de opslag niet op orde had. Nu de problemen nog steeds niet zijn verholpen dreigt veel vlees op de afvalhoop te belanden.