Martijn van der Donk

De impact van slim watermanagement op de koffiesector

De klimaatverandering heeft negatieve gevolgen voor de oogst en kwaliteit van koffie uit Colombia. Droogte en zware regenval zorgen voor misoogsten en daardoor onzekere inkomsten voor de Colombiaanse koffiesector. Een samenwerking van Nederlandse en Colombiaanse publiek-private partijen startte in 2013 met het programma Manos al Agua om daar iets aan te doen.

Landbouw en voeding

21 maart 2019 15:36

Carlsberg maakt met ketenaanpak pas echt duurzame impact

Carlsberg bekleedt met een marktaandeel van 5,8 procent een stevige vierde positie in de top 10 van grootste brouwerijen ter wereld. Ondanks die omvang is binnen de gelederen van de Deense brouwer het besef groot dat voor echte verduurzaming samenwerking met andere partijen noodzakelijk is.

Retail

25 januari 2019 10:40

Gigant Maersk heeft ‘kleintjes’ in de keten nodig om te verduurzamen

Waar doet Maersk als ’s werelds grootste transportbedrijf op het gebied van verduurzaming? Uiteraard is verduurzaming van dat transport zelf een belangrijk onderdeel van het duurzaamheidsbeleid. De Deense containervervoerder heeft daarnaast een op het eerst gezicht minder voor de hand liggend streven: het terugdringen van voedselverspilling.

Transport en mobiliteit

21 januari 2019 13:29

Zonne-energie als nieuw ‘gewas’ voor worstelende boer

Geen opvolger kunnen vinden, de trend van schaalvergroting die zorgt voor steeds zwaardere concurrentie, milieu-eisen die steeds strenger worden; veel boeren worstelen om hun hoofd boven water te houden. In de Achterhoek proberen ze het tij te keren. Een groep boeren maakt daar de (gedeeltelijke) transitie van voedselproducent naar energieproducent.

Landbouw en voeding

7 januari 2019 15:00

Steeds meer supermarkten ontpoppen zich tot voedselproducent

Supermarktketen Jumbo is een proef gestart waarin het zelf geteelde basilicum gaat verkopen. Daarmee groeit het aantal supermarkten dat zich (deels) ontpopt tot voedselproducent, gestaag.

Landbouw en voeding

24 december 2018 14:07

Lidl verduurzaamt groente en fruit met eigen aanpak

Hoe krijg je als supermarkt je leveranciers van groente en fruit enthousiast om te verduurzamen? Het eisen van een keurmerk is een manier. Lidl kiest echter voor een eigen aanpak. Verduurzaming van groente en fruit vereist maatwerk en dialoog, vindt Sanne Bogaarts, manager CSR.

interview

Landbouw en voeding

23 december 2018 09:11

Ioniqa gaat Coca Cola helpen om kringloop te sluiten

Ioniqa Technologies heeft in Coca Cola een nieuwe grote speler gevonden die zijn technologie van PET-upcycling gaat gebruiken. De frisdrankproducent verstrekt een lening aan de Eindhovense start-up om de innovatieve techniek te gaan inzetten voor het recyclingproces van de multinational.

Retail

14 december 2018 12:06

Collectief ziet marktkansen voor duurzame 'Nederbananen'

Fruit dat aanzienlijk minder transportkilometers aflegt en ook nog eens is geteeld zonder chemische bestrijdingsmiddelen. Onderzoekers van Wageningen University & Research oogsten deze week de eerste ‘Nederbananen’. Een samenwerkingsverband gaat deze duurzame banaan als streekproduct in de markt zetten.

Landbouw en voeding

13 december 2018 11:37

1 2 3

...