Eieren met Pasen: welk ei is het meest duurzaam en diervriendelijk?
Er is geen moment in het jaar waarop we meer eieren eten dan met Pasen. Gekookt, gebakken, als omelet of gepocheerd; een ei hoort erbij. Maar hoe duurzaam is zo'n ei eigenlijk, en zijn er grote verschillen tussen biologisch, vrije uitloop en scharrel?