Hannah van der Korput

Studeerde journalistiek in Tilburg. Schrijft voor Change Inc. over duurzame ontwikkelingen in onder andere de foodsector. Heb je een vraag aan onze redacteur Hannah? Mail gerust naar: hannah@change.inc

Kruiden telen in eigen restaurant levert smaak- én milieuwinst op

In de miniatuurkas van VaVersa kunnen chef-koks ter plekke hun eigen kruiden en groente verbouwen. De ultra-lokale productie in restaurants komt zowel de smaak als de milieubelasting ten goede, meent de Amsterdamse start-up.

interview

Landbouw en voeding

15 februari 2024 16:00

Twee jaar oorlog in Oekraïne: dit zijn de gevolgen voor voedselzekerheid en broeikasgassen

De oorlog in Oekraïne is bijna twee jaar oud. Van oudsher exporteert het land veel granen. Hoe verschuift de landbouwproductie en wat doet dat met de prijs van tarwe, gerst en maïs? En wat voor invloed heeft de oorlog op de uitstoot van broeikasgassen?

Landbouw en voeding

15 februari 2024 15:17

Explosieve groei elektrische bestelwagens dankzij de naderende zero-emissiezones

De zero-emissiezones voor goederenvervoer maken binnenkort hun intrede. Dat leidt tot een explosieve groei in de verkoop van elektrische bedrijfswagens. Vorig jaar bedroeg de groei 95,9 procent ten opzichte van 2022.

Transport en mobiliteit

13 februari 2024 13:26

In 2050 is de hele Nederlandse automarkt elektrisch

Elektrische auto’s vormen op dit moment nog maar vijf procent van het Nederlandse wagenpark. Dat percentage gaat de komende jaren flink omhoog: vanaf 2035 is de helft van de auto’s elektrisch, per 2050 hebben álle auto’s een accupakket.

Transport en mobiliteit

12 februari 2024 12:01

Gaat dit alternatief onze honger naar makreel stillen?

Met de makreel is goed geld te verdienen. Elk land wil meevissen, waardoor structurele overbevissing het voortbestaan van de vis bedreigt. Het merk Fish Tales stapt daarom over naar een alternatief voor de makreel. Er zwemmen tenslotte meer vissen in de zee.

interview

Landbouw en voeding

12 februari 2024 10:30

Opmerkelijk: gletsjers beschermen met een gigantisch onderwatergordijn

Soms stuit je als redactie op nieuws waarbij een wenkbrauw omhoog schiet. Die ene vreemde innovatie, een onverwacht effect van klimaatverandering of een staaltje menselijke onhandigheid. Opmerkelijk dus. Deze week: onderwatergordijnen die smeltende ijskappen een halt toe moeten roepen.

Technologie

9 februari 2024 12:29

Wel of geen salderingsregeling? Voor bedrijven maakt het niet uit

Blijft de salderingsregeling bestaan of wordt deze afgeschaft? Volgende week stemt de Eerste Kamer erover. Al zal de beslissing maar weinig impact hebben op bedrijven, zegt Stefan Romijn van Stichting Stimular.

Energie

8 februari 2024 11:30

Plantaardige gerechten bouwen als lego: ‘We benaderen duurzaam eten anders’

Combineer A1 met B3. Het doet eerder denken aan een bouwpakket dan een recept, maar niets is minder waar. Met ingrediëntenblokken die samen een maaltijd vormen wil Winning Foods makkelijk en duurzaam koken de norm maken.

interview

Landbouw en voeding

6 februari 2024 15:00

...

18 19 20

...