In de Verenigde Staten, Engeland, Frankrijk en Duitsland zijn al afspraken gemaakt om Kipster-boerderijen te bouwen. Alleen had Kipster groeikapitaal nodig om ook echt internationaal te kunnen uitbreiden. Door de investering van Brightlands Agrifood Fund kan dat nu.
Lees ook: Kipster werkt aan vegan eieren gemaakt van groenten en gist
Oud brood voor de kippen
Kipster werd bekend door de productie van het eerste klimaatneutrale ei ter wereld, en daarnaast hebben de kippen op de boerderij een goed leven. De kippen krijgen reststromen uit de levensmiddelenindustrie te eten, zoals bijvoorbeeld oud brood van de bakker. Zo sluit het bedrijf de kringloop, en verhoogt het tegelijkertijd dierenwelzijn.
Ruud Zanders, directeur en mede-eigenaar van Kipster, zegt blij te zijn met de investering. “Dit geeft ons meer dan alleen de mogelijkheid om het Kipster-concept internationaal uit te rollen. Het is ook een erkenning van onze visie op hoe je de wereld duurzaam zou moeten voeden.”
Lees ook: Vivera voor 341 miljoen euro overgenomen door het Braziliaanse JBS
Volgens investeerder Brightlands Venture Partners verdient het Kipster-concept het om wereldwijd te worden opgeschaald. “Wij willen hen helpen om te groeien en bij consumenten het bewustzijn vergroten over de verantwoorde productie van dierlijke eiwitten.” Brightlands Venture Partners is een van oorsprong Limburgs fonds dat in totaal 120 miljoen euro beheert. Hoeveel Kipster daarvan krijgt, wil de partij niet zeggen, alleen dat het gaat om een 'significant bedrag'.
Lees ook: Tony’s Chocolonely chocolate circus-droom dichterbij door overname
schrijf je in voor de nieuwsbrief
Wil jij iedere ochtend rond 7 uur het laatste nieuws over duurzaamheid ontvangen? Dat kan!
Schrijf je nu in
