Inloggen

Is een keurmerk voor duurzame vis echt nodig?

Kweekvis kennen we nu nog als de tegenhanger van wilde vis. Maar échte kweekvis uit een reageerbuisje is niet ver weg. Een goede ontwikkeling, vindt Hidde van Kersen van MSC. Vis heeft een lage CO2-footprint, maar hoe duurzaam is de visserij en hoe draagt het MSC-keurmerk daaraan bij? “Ja, een keurmerk is nodig.”

Redactie Change Inc.

10 januari 2022, 08:35

Van Kersen is positief: steeds meer mensen denken na over wat ze dagelijks eten. "Mensen vragen zich af: waar komt het vandaan, is het over de hele wereld gesleept of niet, en wat is de impact van mijn keuzes?"

In de podcast legt hij uit waarom duurzame visserij niet zonder een keurmerk kan en hoe je greenwashing bij grote bedrijven herkent.

Schrijf je in voor onze Newsbreak: iedere dag rond 12 uur het laatste nieuws

Wil jij iedere middag rond 12 uur het laatste nieuws over duurzaamheid ontvangen? Dat kan! Schrijf je hier in voor onze Newsbreak.

schrijf je in voor de nieuwsbrief

Wil jij iedere ochtend rond 7 uur het laatste nieuws over duurzaamheid ontvangen? Dat kan!

Schrijf je nu in

Voeding

Deel dit bericht op

Voor deze avocado’s worden geen meren leeggepompt: ‘Groeien op 100 procent regenwater’

Drie doorgewinterde foodprofessionals lanceren met Sabor Verde een alternatief voor de waterslurpende avocado. Medeoprichter Maurits de Koning: “Tot nu toe hebben we met de verkoop ruim 50 miljoen liter water bespaard.”

interview

Landbouw en voeding

20 december 2024 10:14

De energietransitie van Diergaarde Blijdorp: slimme innovaties en plantaardig gorilladieet op de menukaart

Een verblijf waar pinguïns prettig kunnen vertoeven, een Caribisch gebied met subtropisch klimaat en een aangenaam warme rivier voor krokodillen. Eén blik op de verschillende inwoners van Diergaarde Blijdorp geeft al aan hoe uniek en divers het energiesysteem van een dierentuin moet zijn. En net als veel andere organisaties wil de Rotterdamse dierentuin in 2050 minimaal klimaatneutraal zijn. Hoe pakken ze dat aan?

interview

Energie

16 december 2024 14:07

aansluitend artikel

30 miljoen voor chocolade met 80 procent minder CO2-uitstoot

Stappen we langzaam maar zeker over van chocolade gemaakt van cacao naar varianten gemaakt van zonnebloempitten en haver? De start-up ChoViva gelooft erin. Investeerders ook: zij pompten recent miljoenen in het innovatieve recept.