Inloggen

Is een keurmerk voor duurzame vis echt nodig?

Kweekvis kennen we nu nog als de tegenhanger van wilde vis. Maar échte kweekvis uit een reageerbuisje is niet ver weg. Een goede ontwikkeling, vindt Hidde van Kersen van MSC. Vis heeft een lage CO2-footprint, maar hoe duurzaam is de visserij en hoe draagt het MSC-keurmerk daaraan bij? “Ja, een keurmerk is nodig.”

Redactie Change Inc.

10 januari 2022, 08:35

Van Kersen is positief: steeds meer mensen denken na over wat ze dagelijks eten. "Mensen vragen zich af: waar komt het vandaan, is het over de hele wereld gesleept of niet, en wat is de impact van mijn keuzes?"

In de podcast legt hij uit waarom duurzame visserij niet zonder een keurmerk kan en hoe je greenwashing bij grote bedrijven herkent.

Schrijf je in voor onze Newsbreak: iedere dag rond 12 uur het laatste nieuws

Wil jij iedere middag rond 12 uur het laatste nieuws over duurzaamheid ontvangen? Dat kan! Schrijf je hier in voor onze Newsbreak.

schrijf je in voor de nieuwsbrief

Wil jij iedere ochtend rond 7 uur het laatste nieuws over duurzaamheid ontvangen? Dat kan!

Schrijf je nu in

Voeding

Deel dit bericht op

Geen kippen, maar aardappelen die ei-eiwitten uitbroeden

Geen kippen die eiwitten uitbroeden, maar aardappelen die dat doen. Het klinkt futuristisch, maar de start-up PoLoPo doet het al. En in een wereld waarin eieren steeds duurder worden, is het een aantrekkelijk alternatief.

Landbouw en voeding

4 november 2024 13:00

De missie van Mayoneur: ‘We maken fucking lekkere mayo en toevallig is het vegan’

Bij Mayoneur geloven ze in een plantaardige toekomst. De sauzen van het mayomerk zijn vrij van dierlijke ingrediënten. “We hebben geen eieren nodig om onze mayo’s romig te maken.”

interview

Landbouw en voeding

1 november 2024 10:15

aansluitend artikel

Anders boeren: voedsel én bouwmaterialen van het land

Over de landbouwtransitie is al veel geschreven. Het wil maar niet vlotten, is vaak de boodschap. Gelukkig zijn er ook succesverhalen. In deze serie belichten we mensen die laten zien dat het anders kan. Dit keer: deze akkerbouwer haalt voedsel én bouwmaterialen van het land.