Inloggen

Hoe weet je zeker dat de vis die je in een restaurant eet ook echt duurzaam is?

Een broodje met zalm of tonijnsalade. De meeste mensen smullen ervan. Maar het zijn juist die vissen die vaak niet duurzaam zijn. Door een samenwerking tussen foodservicebedrijf Albron en milieuorganisatie Good Fish Foundation weet je nu zeker dat de vis die je eet ook 100 procent duurzaam is. Hoe? Dat hoor je in de podcast.

Redactie Change Inc.

07 juni 2022, 14:00

Bart van Westreenen van Albron en Tatiana Lodder van Good Fish Foundation vertellen aan presentator Pieter van der Werff wat er allemaal komt kijken bij deze stap. Welke vissen koopt Albron nu niet meer in? Wat zijn soorten die ze juist hebben ontdekt? En waarom is het zo belangrijk dat we de visbestanden in de gaten houden en beschermen? Je hoort het in de podcast.

Schrijf je in voor onze Newsbreak: iedere dag rond 12 uur het laatste nieuws

Wil jij iedere middag rond 12 uur het laatste nieuws over duurzaamheid ontvangen? Dat kan! Schrijf je hier in voor onze Newsbreak.

schrijf je in voor de nieuwsbrief

Wil jij iedere ochtend rond 7 uur het laatste nieuws over duurzaamheid ontvangen? Dat kan!

Schrijf je nu in

duurzaam-voedsel

Deel dit bericht op

Anders boeren: deze ondernemers doen het al, met succes

Over de landbouwtransitie is al veel geschreven. Het wil maar niet vlotten, is vaak de boodschap. Gelukkig zijn er ook succesverhalen. In de Anders boeren-serie spreken we mensen die het anders doen. Van telen op grote hoogte tot bouwmaterialen oogsten van het land.

background

Landbouw en voeding

23 december 2024 10:00

Voor deze avocado’s worden geen meren leeggepompt: ‘Groeien op 100 procent regenwater’

Drie doorgewinterde foodprofessionals lanceren met Sabor Verde een alternatief voor de waterslurpende avocado. Medeoprichter Maurits de Koning: “Tot nu toe hebben we met de verkoop ruim 50 miljoen liter water bespaard.”

interview

Landbouw en voeding

20 december 2024 10:14

aansluitend artikel

De energietransitie van Diergaarde Blijdorp: slimme innovaties en plantaardig gorilladieet op de menukaart

Een verblijf waar pinguïns prettig kunnen vertoeven, een Caribisch gebied met subtropisch klimaat en een aangenaam warme rivier voor krokodillen. Eén blik op de verschillende inwoners van Diergaarde Blijdorp geeft al aan hoe uniek en divers het energiesysteem van een dierentuin moet zijn. En net als veel andere organisaties wil de Rotterdamse dierentuin in 2050 minimaal klimaatneutraal zijn. Hoe pakken ze dat aan?