In Norfolk, Engeland komt de grootste vertical farm ter wereld. Dankzij een investering van 26 miljoen pond (ruim 31 miljoen euro) van investeerder Gresham House heeft het Britse bedrijf Fischer Farms voldoende kapitaal om de verticale boerderij te bouwen.
Het vier hectare grote terrein kan evenveel groente voortbrengen als normaal verbouwd wordt op 1.000 hectare traditionele landbouwgrond. Daarvoor gebruikt het ook nog 98 procent minder water. Ook zal het bedrijf geen pesticiden of andere bestrijdingsmiddelen toepassen.
Sla en kruiden
Het verticale landbouwbedrijf kan dagelijks 6,5 ton duurzame sla, kruiden en andere groente leveren aan supermarkten in het Verenigd Koninkrijk. De groente wordt gekweekt op 25.000 vierkante meter gestapelde landbouwgrond. De energie die de vertical farm daarvoor nodig heeft, komt van duurzame bronnen.
Vertical farms zijn overal ter wereld in opkomst. Doordat de groente onder gecontroleerde omstandigheden geteeld wordt is minder water en energie nodig. Dankzij het stapelen van de landbouwgrond gebruiken de farms veel minder ruimte.
Recent kondigde het Nederlandse Growy aan dat het zijn volledig geautomatiseerde vertical farms ook in de Verenigde Staten en de Verenigde Arabische Emiraten gaat ontwikkelen. Lees hier waarom.
Schrijf je in voor onze Newsbreak: iedere dag rond 12 uur het laatste nieuws
Wil jij iedere middag rond 12 uur het laatste nieuws over duurzaamheid ontvangen? Dat kan! Schrijf je hier in voor onze Newsbreak.
schrijf je in voor de nieuwsbrief
Wil jij iedere ochtend rond 7 uur het laatste nieuws over duurzaamheid ontvangen? Dat kan!
Schrijf je nu in
