Voedselverspilling

IXL lanceert onderzoeksversie duurzame Nutri-Pulse e-cooker

IXL Netherlands lanceert dit najaar een onderzoekversie van de Nutri-Pulse e-Cooker. Dit apparaat gaart voedsel met behulp van elektrische pulsen.

Delhaize gaat verspilling tegen met legere schappen

De Belgische supermarktketen Delhaize legt producten met een langere houdbaarheidsdatum later in de schappen. Zo wil de retailer voedselverspilling tegengaan.

Teler brengt vitaminerijke broccolibladeren op de markt

Een Amerikaans landbouwbedrijf verkoopt onder de naam BroccoLeaf bladeren van broccoli die normaal gesproken worden weggegooid. De bladeren zouden veel vitamine A en C bevatten.

Hoe Europeanen minder voedsel kunnen verspillen

Europeanen verspillen jaarlijks gemiddeld 123 kilo voedsel per persoon. Dat is 16 procent van al het voedsel dat consumenten in de EU bereikt. Volgens de Europese Commissie kan die hoeveelheid omlaag.

Hoe een app supermarkten helpt minder te verspillen

Met een app van NoFoodWasted kunnen supermarkten producten die de houdbaarheidsdatum hebben bereikt, afgeprijsd aanbieden. Hiermee kunnen supermarkten volgens de bedenker voedselverspilling tegengaan.

‘Bedrijven kunnen de FoodBattle integreren in hun beleid’

De FoodBattle 2.0 van Wageningen UR & Biobased Research wordt volgens de organisatie toegankelijker. Ook bedrijven kunnen met behulp van deze battle hun voedselverspilling verminderen.

Duitse Penny-supers starten actie rondom houdbaarheidsdatum

Met verschillende effectieve maatregelen gaat de Duitse supermarktketen Penny voedselverspilling tegen. De retailer claimt 99 procent van alle levensmiddelen te verkopen.

World Economic Forum: drie pioniers in de industrie