Voeding

Komst supercomputer naar FoodValley moet voedselinnovaties versnellen

Of de publiek toegankelijke computer er komt is nog niet zeker, maar nuttig kan hij wel zijn.​ DCValley en ADA Computing bespreken momenteel de komst van supercomputer ADA naar FoodValley. Bedrijven en instellingen kunnen deze computer gebruiken om hun onderzoek en innovaties te versnellen.

The Green House: circulair gebouwd én circulair geëxploiteerd

Over 15 jaar wordt hij weer uit elkaar gehaald, maar deze week staat in het teken van de opening. Het circulair gebouwde The Green House is dé nieuwe ontmoetingsplek bij Utrecht Centraal en is voorzien van een restaurant, vergaderruimten en een kas op het dak.

Plus heeft vanaf nu alleen Hollandse garnalen in het schap

Consumenten vinden sinds kort uitsluitend nog in Nederland gepelde PLUS Hollandse garnalen met het MSC-keurmerk in het schap. Voorheen werd een deel van de garnalen met de hand in Marokko gepeld.

Forse groei deelnemers aan app tegen voedselverspilling

Too Good To Go, de in januari gelanceerde app die helpt om voedselverspilling tegen te gaan, heeft het aantal deelnemers in het eerste kwartaal zien verdubbelen.

Meer dan 10 miljard dollar aan investeringen in agri-food technologie

Het aantal investeringen in de voedsel- en landbouwtechnologie is in 2017 met 29 procent gestegen ten opzichte van het jaar daarvoor. In totaal werd er wereldwijd $10.1 mrd uitgetrokken voor investeringen.

Voedselraad geeft Ede duurzaam advies

Ede krijgt een voedselraad. Een groep inwoners, ondernemers en voedseldeskundigen gaan de gemeente adviseren over het voedselbeleid. De vijftienkoppige raad wil op die manier duurzaam en gezond voedsel voor iedereen in Ede bereikbaar maken.

Plus stopt met gebruik niet-recyclebare verpakkingen

Supermarktketen Plus stopt met het gebruik van verpakkingen van zwart, niet recyclebaar kunststof. Deze maatregel maakt deel uit van een bredere aanpak om het verpakkingsbeleid te verduurzamen.

Platform gaat strijd aan tegen voedselverspilling