Niet alleen bezoekers, maar ook de crew en artiesten kunnen tijdens de komende editie van Dgtl op de Amsterdamse NDSM-werf uitsluitend vlees- en visvrije gerechten eten. De organisatie benadrukt dat de maatregel niet is bedoeld om vegetarisme bij de festivalbezoekers op te dringen, maar om bewustzijn te creëren over de ecologische impact van de vleesindustrie.
Volgens de organisatie is festivaleten gebaseerd op vlees een van de factoren die bijdragen aan de groeiende voetafdruk van festivals. “Uit onderzoek blijkt dat de vleesindustrie verantwoordelijk is voor 18 procent van de wereldwijde CO2-uitstoot”, meldt Dgtl. Dat zou meer zijn dan de gehele automotive- en transportindustrie samen.
35 ton CO2
“Door tijdens het tweedaagse festival geen vlees te eten, besparen de circa 40.000 bezoekers gezamenlijk een totaal van bijna 53 ton CO2, 14 miljoen liter water en 21 ton veevoer”, stelt de festivalorganisatie. “Dat staat gelijk aan 350 retourvluchten van Amsterdam naar Parijs. En daar zijn de crew en artiesten nog niet eens bij opgeteld.”
Dgtl lanceerde eerder al het platform Revolution. Hiermee wil de organisatie niet alleen zelf duurzamer opereren, maar tegelijkertijd de festivalganger bewust maken over hun eigen voetafdruk. De stap naar een vegetarisch voedselaanbod is niet de enige maatregel die het festival dit jaar doorvoert.
Herbruikbare bekers
Zo moeten ook het gebruik van herbruikbare drankbekers en na inzameling de recycling van urine tot fosfaat daar aan bijdragen. Daarnaast wordt het festival aangesloten op het centrale elektriciteitsnet, waardoor dieselgebruik wordt geminimaliseerd. Een van de podia wordt bovendien volledig van batterijstroom voorzien.
Eerder deze week kondigde Open-House, het innovatieplatform dat festivals gebruikt als proeftuin voor vernieuwing, aan op zoek te zijn naar energie-innovaties om festivalterreinen te verduurzamen. Doel is het gebruik van diesel te elimineren.
Bron: Dgtl | Foto: Hanna Norlin, via Flickr Creative Commons (Cropped by DuurzaamBedrijfsleven)
schrijf je in voor de nieuwsbrief
Wil jij iedere ochtend rond 7 uur het laatste nieuws over duurzaamheid ontvangen? Dat kan!
Schrijf je nu in
