Dat meldt Stichting Eko-keurmerk in een persbericht. Het keurmerk staat garant voor producten van biologische oorsprong.
Boeren, bedrijven, winkels en horeca met een Eko-keurmerk gaan extra stappen zetten op het gebied van twaalf verschillende thema’s, waaronder energiebesparing, verpakking en bodemvruchtbaarheid. De gekozen verbeterdoelen zijn volgens de stichting concreet en meetbaar en het behalen ervan is onderdeel van de certificering.
Duurzaamheid
Daarnaast heeft de stichting de duurzaamheidseisen voor winkels verder uitgebreid. Naast de al bestaande eis van minimaal 90 procent biologische producten, zijn eisen toegevoegd op het gebied van verpakkingen, energie, het terugdringen van voedselverspilling, sociale aspecten en gezondheid. Ook deze winkels kiezen twee ontwikkelthema’s per jaar.
Dankzij de vernieuweing breidt het aantal Eko-gecertificeerde winkels uit. Naast de ongeveer 85 reeds gecertificeerde winkels, waaronder alle Ekoplaza’s, worden ook de negentien coöperatieve supermarkten van Estafette Odin gecertificeerd.
Eko-keurmerk
Meer dan duizend Nederlandse bedrijven hebben het Eko-keurmerk. Volgens de stichting werken veel biologische boeren en ondernemers vanuit idealistische motieven aan een duurzame voedselvoorziening voor de groeiende wereldbevolking.
Het werk dat zij verzetten boven op de wettelijke verplichtingen van biologisch, blijft tot nu toe echter onzichtbaar voor de consument, stelt de stichting. De nieuwe aanpak moet dat veranderen.
Bron: Stichting Eko-keurmerk | Foto: Shutterstock.com
schrijf je in voor de nieuwsbrief
Wil jij iedere ochtend rond 7 uur het laatste nieuws over duurzaamheid ontvangen? Dat kan!
Schrijf je nu in
