Insecten

In het Westen zijn we het niet gewend, maar het eten van insecten is op veel plekken heel normaal. Ze zijn een goede bron van eiwitten en kunnen heel duurzaam gekweekt worden. Ze eten afval, wat het ook circulair maakt. Door ze te verwerken in burgers en andere producten kan eten aanzienlijk duurzamer worden. Bedrijven zoals Protyx oogsten nu al succes met het kweken van insecten, en verwachten dat de beestjes de komende jaren populairder worden. Lees op Change Inc. duurzaam nieuws, trends en achtergronden over insecten.

Delftse start-up bestrijdt insecten duurzaam: zonder chemische middelen, mét drones

PATS, een start-up afkomstig van de TU Delft, ontwikkelt drones voor insectenbestrijding. Op die manier is het gebruik van chemische middelen voor dit doeleinde wellicht verleden tijd. De innovatieve oplossing maakt indruk; de Delftse start-up ontving onlangs een investering van € 250.000, afkomstig van investeringsfonds UNIIQ.

Landbouw en voeding

7 oktober 2019 16:18

Impact maken op grote schaal met insecteneiwit

Insectenbedrijf Protix opende in juni een nieuwe productiefaciliteit in Bergen op Zoom waar de zwarte soldatenvlieg op grote schaal wordt gekweekt en verwerkt tot eiwitten en vetten voor diervoeding. Volgens CEO Kees Aarts zijn de insecten het ingrediënt van de toekomst en kunnen ze het voedselsysteem weer in balans brengen met de natuur. “Door nieuwe grondstoffen en technologieën, kunnen we meer produceren met minder druk op het land, water en energie.”

interview

Landbouw en voeding

4 juli 2019 08:45

Protix opent fabriek voor productie eiwit uit insecten

Nederland is een innovatieve en duurzame fabriek rijker. Insectenkwekerij Protix opende afgelopen dinsdag een productiefaciliteit in Bergen op Zoom. De fabriek, volgens Protix de grootste ter wereld, werd geopend door Koning Willem-Alexander.

Landbouw en voeding

12 juni 2019 08:52

Duurzame eiwitten: miljoenen euro's voor insectenkwekerij

De eiwittransitie is in volle gang. De Franse start-up Ynsect heeft ruim € 140 mln binnengehaald voor de productie van eiwitten uit insecten. Het geld wordt gebruikt voor de bouw van een grootschalige productie-eenheid.

Landbouw en voeding

22 februari 2019 10:51

INFOGRAPHIC: Deze urban farm sluit de kringloop met insecten, vis en sla

Insecten voeden met voedselresten, deze vervolgens voeren aan vissen, die op hun beurt gewassen voorzien van de benodigde voedingsstoffen. Dat is wat in de Citizen Farm in de wijk Queenstown in Singapore gebeurt.

infographic

Landbouw en voeding

30 november 2017 09:24

Finse producent maakt duurzaam brood met krekelmeel uit Nederland

Het Finse bakkersbedrijf Fazer Bakery verkoopt vanaf volgende week brood gemaakt met uit Nederland afkomstige krekels.

Landbouw en voeding

25 november 2017 10:15

‘Nederland is grootste insectenimporteur van de EU’

Van alle EU-landen importeert Nederland voor het meeste geld aan levende insecten, die worden gebruikt voor duurzame gewasbescherming of als (vee)voeding. In de eerste helft van 2017 was de invoerwaarde bijna vijf keer zo hoog als vijf jaar eerder.

Landbouw en voeding

13 oktober 2017 07:09

Protix voegt meelworm, krekel en sprinkhaan toe aan assortiment

Duurzame insectenkweker Protix neemt Fair Insects over. Daarmee breidt het Dongense bedrijf zijn assortiment uit met meelwormen, krekels en sprinkhanen.

Industrie & Chemie

11 september 2017 15:21

...

2 3 4

...