Dat schrijft Het Financieele Dagblad (FD). In het Cosun Food Technology Centre wil Cosun nieuwe producten winnen uit organische reststoffen van onder meer suikerbieten. Het centrum wordt uitgerust met laboratoria en een proeffabriek. Met de bouw van het centrum, dat in het voorjaar moet openen, is een investering van € 15 mln gemoeid.
Cosun gaat in het nieuwe R&D-centrum samenwerken met andere bedrijven, zoals AkzoNobel, Avantium en Philips. Zo sloot het bedrijf eerder dit jaar een samenwerkingsovereenkomst met AkzoNobel voor de ontwikkeling van nieuwe producten uit cellulosebijproducten van suikerbieten.
Hergebruik bietenpulp
Cosun gaat zich daarnaast richten op de mogelijkheden voor hergebruik van bietenpulp. Het bedrijf wint al suiker uit deze bieten. Als de suiker uit de bieten is gewonnen, blijft er echter nog waardevol materiaal over.
“We zijn al meer dan tien jaar bezig met onderzoek naar hergebruik, en met succes”, zegt Robert Smith, CEO van Cosun, tegen het FD. “We produceren tegenwoordig pulp uit microvezels, Betafib, een 100 procent natuurlijke biopolymeer. Die kan worden gebruikt in bijvoorbeeld wasverzachters, maar ook in beton.”
Precisielandbouw
Naast het onderzoeken van de kansen van reststoffen als bietenpulp, werkt Cosun ook aan het efficiënter maken van de productie van bieten. Zo is het bedrijf een voorstander van precisielandbouw, waarbij sensoren, drones en GPS-systemen worden ingezet om de teelt te optimaliseren.
Smith in het FD: “Van 1 hectare akkerbouwgrond kan gemiddeld 18 ton suiker komen. Daarvan gaat vier ton verloren als gevolg van ziekten en plagen. Dat moet beter. Ons doel is om 2 ton suiker meer van 1 hectare te halen.”
Duurzame landbouw
Om dat te bereiken, verzamelt Cosun relevante data van de aangesloten akkerbouwers. Digitaal inzamelen van die gegevens leidt volgens Smith tot betere rendementen en een duurzamere teelt.
“Door een goed systeem van rapportage voldoen we ook aan keurmerken voor duurzaamheid. Straks kunnen we onze klanten precies zeggen om welke rassen het gaat, welke gewasbeschermingsmiddelen er zijn gebruikt en wat de milieubelasting is. We kunnen aantonen hoe duurzaam een product is”, zegt hij tegen het FD.
Bron: Het Financieele Dagblad | Foto: public domain
schrijf je in voor de nieuwsbrief
Wil jij iedere ochtend rond 7 uur het laatste nieuws over duurzaamheid ontvangen? Dat kan!
Schrijf je nu in
