Samenwerking: hoe kunnen consumenten worden verleid tot duurzame voeding?
Een consortium van negentien partners, waaronder kennisinstellingen, bedrijven en non-profitorganisaties, stelt zichzelf als doel om inzicht te geven in welke interventies consumenten verleiden tot gezondere en duurzamere voedselkeuzes in hun werkomgeving, buitenshuis en online.