Beide partijen werken al sinds 2016 samen, toen vegetarische gehaktballetjes op de markt gebracht werden. Unilever hielp daarna onder andere met de ontwikkeling van een vegetarische biefstuk. De overname is een logische stap voor beide partijen, stellen ze. “Wij zien dat onze ‘brands with a purpose’ harder groeien, beter aansluiten bij wat consumenten willen en zorgen voor maatschappelijke impact”, zegt Nitin Paranjpe, President Foods & Refreshment van Unilever.
Internationale stap
Voor de vegetarische slager is de overname een kans om internationaal een stap verder te zetten. De slagerij wil de grootste vegetarische slager ter wereld worden. “Het internationale netwerk van Unilever in 190 landen geeft ons hiervoor alle mogelijkheden”, stelt Jaap Korteweg, oprichter van het bedrijf. Het netwerk van de slagerij beslaat nu 17 landen.
Lees ook: Europees label voor vega-producten in Nederland fors gegroeid
4.000 verkooppunten
Unilever neemt onder andere de fabriek in Breda en het restaurant in Den Haag over. In de Bredase fabriek worden jaarlijks 50 miljoen maaltijden gemaakt. De producten van de vegetarische slagerij zijn inmiddels verkrijgbaar op 4.000 locaties in 17 landen en staan ook in restaurants op de kaart. In Berlijn heeft het bedrijf een eigen slagerij.
Jaap Korteweg, oprichter van De Vegetarische Slager, sprak onlangs tijdens een uitzending van DuurzaamBV Radio over de groei van het bedrijf en uitbreiding in Duitsland. Luister het gesprek hier terug:
Bron: Unilever | Afbeelding: Vegetarische Slager
schrijf je in voor de nieuwsbrief
Wil jij iedere ochtend rond 7 uur het laatste nieuws over duurzaamheid ontvangen? Dat kan!
Schrijf je nu in
