Met een app goedkoop en duurzaam voedsel ophalen
Winkels, restaurants en particulieren geven op de app van Too Good To Go aan een overschot op voedsel te hebben. Dit voedsel wordt gestopt in een zogeheten ‘Magic Box’. Consumenten kunnen vervolgens voor een derde van de oorspronkelijke prijs dit voedsel ophalen, waardoor het niet wordt weggegooid. Meer dan 90 procent van de Magic Boxen worden gered. Op deze manier maakt Too Good To Go impact op de wereld.
Meer weten over hoe de app werkt en de impact ervan? Klik hier.
Met slimme camera's voedselafval registreren
Olaf van der Veen maakt met het door hem opgerichte bedrijf Orbisk slimme camera’s voor boven voedselafvalbakken van restaurants. Zo kan hij tot op ingrediëntenniveau kijken wat voor voedsel er allemaal verspild wordt. Door daarna de verzamelde informatie inzichtelijk te maken voor de restaurants, kan voedselverspilling worden tegengegaan.
Hoe werkt zo'n slimme camera? En hoe helpt het restaurants en het klimaat? Lees hier meer.
Een conservatieve voedselwereld veranderen
Benjamin Namane is samen met Manuel Oostveen oprichter van tostileverancier De Tweede Jeugd. Daar maken ze tosti's van oud brood. De Tweede Jeugd werd zelfs nummer één in de Grote Tostitest. Volgens Namane kun je op kleine schaal een verschil maken.
Hoe maakt hij op kleine schaal verschil? Lees het hier.
Today’s Changemakers
Iedere dag zijn Changemakers bezig met de verandering van morgen. Iedere week portretteert Change Inc. drie van hen als Today’s Changemaker. Dit zijn ondernemers waarbij nieuw leiderschap, duurzaamheid en een betere economie samenkomen.
schrijf je in voor de nieuwsbrief
Wil jij iedere ochtend rond 7 uur het laatste nieuws over duurzaamheid ontvangen? Dat kan!
Schrijf je nu in
