De luxe ribeye van Lidl blijkt niet zo luxe voor het regenwoud. Onderzoek van milieuorganisatie Mighty Earth en NGO Repórter Brasil laat zien dat het vlees komt van vleesverwerker JBS. En deze haalt het vlees weer van boeren in Brazilië die gelinkt zijn aan illegale houtkap in de Amazone. Zo komt er uiteindelijk een stukje vlees op je bord waarvoor waardevol regenwoud moest sneuvelen.
Bij Albert Heijn blijken het vooral vleesconserven die fout zijn. Corned Beef van Princes en Beef Jerky van Jack Links komen waarschijnlijk van koeien die ooit op Braziliaanse boerderijen stonden. Boerderijen die bijdragen aan ontbossing.
De maat is vol
Het onderzoek was genoeg voor de supermarkten (en nog een aantal in andere landen) om te stoppen met de verkoop van deze producten. De stap is opmerkelijk, omdat geruchten en onderzoeken over ontbossing rond (Braziliaans) vlees al sinds 2009 regelmatig opduiken. Nu lijkt de maat vol voor de supermarkten.
Dat de ‘leveringsketen’ van vlees ingewikkeld is, blijkt eens te meer uit het werk van Mighty Earth. De vleesconserven worden officieel namelijk gemaakt van runderen uit de buurt van de verwerkingsfabrieken. Maar de boerderijen daar blijken de koeien te kopen, nadat ze opgroeiden bij ontbossingsboerderijen. Dat soort koehandel vindt vaak plaats. Het is dus de vraag of dit slechts het topje van de ijsberg is.
Vleesvervangers
Al het vlees is overigens afkomstig van JBS, de grootste vleesverwerker ter wereld. Dit Braziliaanse bedrijf zorgt met z'n vleesproductie voor veel milieuschade. Niet alleen het regenwoud en andere bossen, maar ook de bodem gaat stuk. Daarnaast zorgt de methaanuitstoot van runderen voor een grote hoeveelheid broeikasgas in de atmosfeer.
JBS zit publicitair wel vaker in de hoek waar de klappen vallen. Het concern zegt te willen vergroenen en nam afgelopen de Nederlandse vleesvervangerproducent Vivera over. Met zulke overnames speelt JBS in op de trend dat steeds meer consumenten een of twee dagen in de week geen vlees meer eten, en dan een vleesvervanger op het menu zetten. Daarmee is een traditioneel bedrijf als JBS nog geen duurzaam bedrijf. Maar de transitie naar een toekomstbestendig bedrijfsmodel wordt er wel mee ingezet. Het afhaken van retailers als Albert Heijn en Lidl kan er ook aan bijdragen dat JBS de verduurzaming gaat versnellen.
Schrijf je in voor onze Newsbreak: iedere dag rond 12 uur het laatste nieuws
Wil jij iedere middag rond 12 uur het laatste nieuws over duurzaamheid ontvangen? Dat kan! Schrijf je hier in voor onze Newsbreak.
schrijf je in voor de nieuwsbrief
Wil jij iedere ochtend rond 7 uur het laatste nieuws over duurzaamheid ontvangen? Dat kan!
Schrijf je nu in
