Landbouw en voeding

Nieuws over landbouw, voeding en dranken

Aanbod van gezond eten is van belang om de groeiende wereldbevolking duurzaam te voeden. Hierbij spelen vitaminen een grote rol, maar ook eiwitrijke voeding is van belang. Producenten van voedsel en dranken werken aan productiemethoden voor producten die duurzaam worden geproduceerd, langer houdbaar zijn en voldoende voedingsstoffen bieden.

Boer leidt twee mannen rond op zijn boerderij.

Change

Deze boer verandert: 'Het kan ook in je voordeel werken'

Nieuw boeren: Schevichoven voorbeeld van klimaatvriendelijke boerderij met winst

In deze zomerserie gaat Change Inc. langs bij boeren die het anders doen. Echtpaar Maarten en Eliette van Dam willen samen met Jeroen Plesman aantonen dat regeneratieve landbouw niet alleen goed is voor de bodem en biodiversiteit, maar ook voor de portemonnee. Daarmee moet boerderij Schevichoven een voorbeeld worden voor de boeren die willen overstappen naar een nieuwe vorm van landbouw.

background

Landbouw en voeding

18 juli 2022 11:00

En de boer, hij ploegde voort… maar dan onder de zonnepanelen

De teelt van frambozen en aardbeien onder zonnepanelen heeft in het eerste jaar 5 tot 25 procent minder fruit opgeleverd, blijkt uit voorlopige resultaten van het project Sunbiose. Dit jaar starten nieuwe proeven met nog meer fruit. Ondertussen wil een Duits bedrijf de Nederlandse markt voor Agri-PV op en verbouwt een boer uit Oude-Tonge suikerbieten en tulpenbollen onder het eerste rijdende zonnepark ter wereld.

Landbouw en voeding

20 mei 2022 10:05

Glastuinbouw bespaart aardgas door CO2 en warmte van afvalenergiecentrale

Vorige maand werd bekend dat Project Osiris subsidie uit de SDE++-regeling krijgt. Het geld is bedoeld om glastuinbouwers in Steenbergen en in Dinteloord van warmte en CO2 te voorzien, afkomstig van een afvalenergiecentrale van PreZero. Jaarlijks scheelt dit miljoenen kubieke meters aardgas.

Landbouw en voeding

20 juli 2022 09:50

Visie & strategie van bedrijven

De strategieën, doelen en visies van bedrijven zijn het uitgangspunt voor de toekomsteconomie en een duurzame wereld. Hier vind je de strategy reports van onze partners.

Samen tegen voedselverspilling hoofdafbeelding

Door Samen Tegen Voedselverspilling

Change Landbouw en voeding

De stichting Samen Tegen Voedselverspilling vormt dé beweging waarin alle belangrijke initiatieven en expertise voor een verspillingsvrij Nederland samenkomen en worden versneld.

Door Livekindly Collective

Change Landbouw en voeding

The Livekindly Collective is een beweging met als doel plantaardig voedsel onderdeel te maken van ieders eetpatroon. Het is een combinatie van vijf merken: één mediabedrijf (Livekindly) en vier merken in de plantaardige alternatieven voor vlees: Fry’s, The No Meat Company, Oumph! en Like Meat.

Door Upprinting Food

Change Landbouw en voeding

Binnen Upprinting Food werkt oprichtster Elzelinde van Doleweerd aan projecten die bijdragen aan een toekomstbestendige wereld. En dat vanuit de keuken. Van Doleweerd gebruikt vaak reststromen – oud brood, groenten en fruit dat anders weggegooid zou worden, en past technieken toe als fermenteren of 3D-printen.

Door Albron

Change Landbouw en voeding

Albron is een Nederlandse foodservice-organisatie die meer dan een eeuw bestaat. Het bedrijf verzorgt eten en drinken voor bedrijfsrestaurants, op diverse horecalocaties in de winkelstraten en -centra, op recreatieparken en evenementen en in zorginstellingen en ziekenhuizen. Met een steeds duurzamer en gezonder aanbod verleidt Albron zijn gasten om verantwoorde keuzes te maken, bijvoorbeeld op het gebied van plantaardige producten.

Vegaslager en Unox presenteren vegetarische gehaktballetjes

De Vegetarische Slager brengt samen met Unox het nieuwe product ‘gehacktballetjes’ in satésaus op de markt.

Landbouw en voeding

30 september 2016 13:31

Zeeuws bedrijf kweekt duurzaam tonijnalternatief

Kingfish Zeeland is gestart met de bouw van Nederlands grootste viskwekerij op het land. De oprichters willen er een duurzaam alternatief voor tonijn kweken.

Landbouw en voeding

30 september 2016 09:34

Eerste mobiele teeltkamer met duurzaam koudemiddel propaan

Nijssen, specialist in klimaat- en koudetechniek, claimt als eerste ter wereld het natuurlijke koudemiddel propaan toe te passen in een mobiele klimaatkamer.

Landbouw en voeding

30 september 2016 07:28

EnergieWijzer helpt boeren verduurzamen

Greenport Noord-Holland Noord heeft de agrarische EnergieWijzer geïntroduceerd. Deze wijzer geeft agrarische ondernemers praktische hulp op het gebied van energiebesparing en duurzame energie.

Landbouw en voeding

29 september 2016 12:13

Amsterdamse start-up maakt duurzaam brood van bierafval

De Amsterdamse start-up BrouwBrood maakt brood van reststromen uit het bierbrouwproces. Deze week start de verkoop.

Landbouw en voeding

28 september 2016 12:15

Hoe een app hooibrand voorkomt

Een systeem van de Fransman Guillaume Benoit stelt boeren in staat de temperatuur en kwaliteit van het hooi in de schuur te monitoren. Dat moet hooibranden voorkomen.

Landbouw en voeding

26 september 2016 07:33

Schotse whiskyproducenten omarmen circulaire economie

De Schotse whisky-industrie heeft zijn gezamenlijke duurzaamheidsdoelstellingen herzien. Met nieuwe ambities willen de whiskyproducenten hun productie verduurzamen.

Landbouw en voeding

24 september 2016 10:03

Herziene certificering helpt boeren verduurzamen

Het duurzame landbouwnetwerk Sustainable Agriculture Network (SAN) en de Rainforest Alliance presenteren een nieuwe standaard voor certificering van duurzame landbouw.

Landbouw en voeding

22 september 2016 18:02

...

254 255 256

...

411