Landbouw en voeding

Nieuws over landbouw, voeding en dranken

Aanbod van gezond eten is van belang om de groeiende wereldbevolking duurzaam te voeden. Hierbij spelen vitaminen een grote rol, maar ook eiwitrijke voeding is van belang. Producenten van voedsel en dranken werken aan productiemethoden voor producten die duurzaam worden geproduceerd, langer houdbaar zijn en voldoende voedingsstoffen bieden.

Boer leidt twee mannen rond op zijn boerderij.

Change

Deze boer verandert: 'Het kan ook in je voordeel werken'

Nieuw boeren: Schevichoven voorbeeld van klimaatvriendelijke boerderij met winst

In deze zomerserie gaat Change Inc. langs bij boeren die het anders doen. Echtpaar Maarten en Eliette van Dam willen samen met Jeroen Plesman aantonen dat regeneratieve landbouw niet alleen goed is voor de bodem en biodiversiteit, maar ook voor de portemonnee. Daarmee moet boerderij Schevichoven een voorbeeld worden voor de boeren die willen overstappen naar een nieuwe vorm van landbouw.

background

Landbouw en voeding

18 juli 2022 11:00

En de boer, hij ploegde voort… maar dan onder de zonnepanelen

De teelt van frambozen en aardbeien onder zonnepanelen heeft in het eerste jaar 5 tot 25 procent minder fruit opgeleverd, blijkt uit voorlopige resultaten van het project Sunbiose. Dit jaar starten nieuwe proeven met nog meer fruit. Ondertussen wil een Duits bedrijf de Nederlandse markt voor Agri-PV op en verbouwt een boer uit Oude-Tonge suikerbieten en tulpenbollen onder het eerste rijdende zonnepark ter wereld.

Landbouw en voeding

20 mei 2022 10:05

Glastuinbouw bespaart aardgas door CO2 en warmte van afvalenergiecentrale

Vorige maand werd bekend dat Project Osiris subsidie uit de SDE++-regeling krijgt. Het geld is bedoeld om glastuinbouwers in Steenbergen en in Dinteloord van warmte en CO2 te voorzien, afkomstig van een afvalenergiecentrale van PreZero. Jaarlijks scheelt dit miljoenen kubieke meters aardgas.

Landbouw en voeding

20 juli 2022 09:50

Visie & strategie van bedrijven

De strategieën, doelen en visies van bedrijven zijn het uitgangspunt voor de toekomsteconomie en een duurzame wereld. Hier vind je de strategy reports van onze partners.

Samen tegen voedselverspilling hoofdafbeelding

Door Samen Tegen Voedselverspilling

Change Landbouw en voeding

De stichting Samen Tegen Voedselverspilling vormt dé beweging waarin alle belangrijke initiatieven en expertise voor een verspillingsvrij Nederland samenkomen en worden versneld.

Door Livekindly Collective

Change Landbouw en voeding

The Livekindly Collective is een beweging met als doel plantaardig voedsel onderdeel te maken van ieders eetpatroon. Het is een combinatie van vijf merken: één mediabedrijf (Livekindly) en vier merken in de plantaardige alternatieven voor vlees: Fry’s, The No Meat Company, Oumph! en Like Meat.

Door Upprinting Food

Change Landbouw en voeding

Binnen Upprinting Food werkt oprichtster Elzelinde van Doleweerd aan projecten die bijdragen aan een toekomstbestendige wereld. En dat vanuit de keuken. Van Doleweerd gebruikt vaak reststromen – oud brood, groenten en fruit dat anders weggegooid zou worden, en past technieken toe als fermenteren of 3D-printen.

Door Albron

Change Landbouw en voeding

Albron is een Nederlandse foodservice-organisatie die meer dan een eeuw bestaat. Het bedrijf verzorgt eten en drinken voor bedrijfsrestaurants, op diverse horecalocaties in de winkelstraten en -centra, op recreatieparken en evenementen en in zorginstellingen en ziekenhuizen. Met een steeds duurzamer en gezonder aanbod verleidt Albron zijn gasten om verantwoorde keuzes te maken, bijvoorbeeld op het gebied van plantaardige producten.

Bodemgezondheid is nieuwe prioriteit voor Lamb Weston / Meijer

Aardappelverwerker Lamb Weston / Meijer gaat zich de komende jaren richten op het verbeteren van de bodemgezondheid. Daarvoor is in Nederland het 'Duurzame Teelt Plan' onder 200 telers uitgerold. De overige telers in onder andere Frankrijk en Duitsland worden de komende jaren ook bij het plan betrokken.

'Zeewier kan grote rol spelen in eiwittransitie'

Grootschalige zeewierteelt op de Noordzee kan in 2030 net zoveel eiwit opleveren als 5,6 miljoen kippen. Dat blijkt uit een quickscan van Natuur & Milieu. Zo kan zeewier een goede rol spelen in de eiwittransitie: het vervangen van dierlijke door plantaardige eiwitten op ons bord.

Landbouw en voeding

15 januari 2019 14:43

Rabobank: "Wij willen de huisbankier van de energietransitie in Nederland zijn"

Om de energietransitie van de grond te krijgen, zijn veel investeringen nodig. Het gaat om verduurzaming van woningen, financiering van start-ups met innovatieve businessmodellen en investeringen in grote energieprojecten, zoals offshore windparken. Banken kunnen daarbij een rol spelen. ‘Wij staan vooral in dienst van de energietransitie’, zegt Bas Bakker, sector bankier energie van Rabobank.

interview

Landbouw en voeding

10 januari 2019 07:35

Corbion opent nieuwe fabriek voor productie azijnpoeder

Met azijn in poedervorm wil voedingsmiddelenproducent Corbion een grote stap zetten naar een clean-label voedselindustrie. Hierin worden geen E-nummers gebruikt. Om het azijnpoeder te produceren, werd een nieuwe fabriek gebouwd in Gorinchem.

Landbouw en voeding

8 januari 2019 10:14

Zonne-energie als nieuw ‘gewas’ voor worstelende boer

Geen opvolger kunnen vinden, de trend van schaalvergroting die zorgt voor steeds zwaardere concurrentie, milieu-eisen die steeds strenger worden; veel boeren worstelen om hun hoofd boven water te houden. In de Achterhoek proberen ze het tij te keren. Een groep boeren maakt daar de (gedeeltelijke) transitie van voedselproducent naar energieproducent.

Landbouw en voeding

7 januari 2019 15:00

In maart weer landelijke week zonder vis en vlees

Een week geen vlees en geen vis: dat is het doel van de Nationale Week Zonder Vlees. Na een succesvolle eerste editie in 2018 komt er in maart een vervolg.

Landbouw en voeding

2 januari 2019 15:31

'Glastuinbouwsector kan veel meer dan CO2-reductiedoel'

“Wij kunnen én willen verder komen dan de 1 megaton extra CO2-reductie in het regeerakkoord. Onze ambitie is ruim het dubbele!” Dat zegt Sjaak van der Tak, voorzitter van Glastuinbouw Nederland als reactie op het ontwerp klimaatakkoord.

Landbouw en voeding

28 december 2018 11:30

Steeds meer supermarkten ontpoppen zich tot voedselproducent

Supermarktketen Jumbo is een proef gestart waarin het zelf geteelde basilicum gaat verkopen. Daarmee groeit het aantal supermarkten dat zich (deels) ontpopt tot voedselproducent, gestaag.

Landbouw en voeding

24 december 2018 14:07

...

145 146 147

...

415