Nieuwe Albert Heijn-app moet voedselverspilling tegengaan

Albert Heijn maakt met een nieuwe app inzichtelijk welke producten tegen de houdbaarheidsdatum aanzitten en daarom zijn afgeprijsd. Zo wil de retailer voedselverspilling verminderen.

Chris Thijssen

09 november 2015, 12:02

Albert Heijn plakt op producten waarvan de houdbaarheidsdatum bijna is verstreken 35 procent-kortingsstickers. Met de AH-foodsie, zoals de nieuwe app heet, toont de supermarktketen de consument welke producten zijn voorzien van zo’n sticker.

Zo hoopt de retailer consumenten te stimuleren deze producten te kopen, zodat Albert Heijn minder voedsel hoeft weg te gooien. Albert Heijn voert momenteel in twee winkels in Almere en Diemen een proef uit met de app.

18 procent minder voedselverspilling

De start-up NoFoodWasted lanceerde eerder dit jaar al een app waarmee supermarkten producten die de houdbaarheidsdatum bereiken, afgeprijsd aanbieden. De oprichters geloven dat supermarkten door gebruik van de app hun voedselverspilling met 18 procent kunnen terugdringen.

Bekijk hier hoe de AH-foodsie werkt:

Bron: Albert Heijn | Foto: Albert Heijn

schrijf je in voor de nieuwsbrief

Wil jij iedere ochtend rond 7 uur het laatste nieuws over duurzaamheid ontvangen? Dat kan!

Schrijf je nu in

Supermarkten Voedselverspilling

Deel dit bericht op

Er vloeit steeds meer Europees geld naar alternatieve eiwitten

Van vleesvervangers en havermelk tot fermentatie en kweekvlees: de markt voor alternatieve eiwitten ontwikkelt zich in rap tempo. Er vloeit meer geld naartoe dan ooit tevoren, concludeert het Good Food Institute in een analyse. Van 63 miljoen euro in 2020 tot 290 miljoen euro in 2023.

Landbouw en voeding

15 november 2024 14:00

Chef-kok en schrijver Sheila Struyck: ‘De grootste vijand van lekker eten is gemakzucht’

Nadat ze dertig jaar topposities bekleedde in het internationale bedrijfsleven is Sheila Struyck chef-kok en schrijver op een duurzame, gastronomische missie: Nederlanders aanmoedigen om duurzamer te koken en te eten, met een dieet dat minder impact heeft op het milieu. Als dat lukt, volgen verbeterde smaak en gezondheid vanzelf.

interview

Landbouw en voeding

15 november 2024 09:03

aansluitend artikel

Mobiele superboerderij in container helpt Oekraïne aan verse sla

Een mobiele boerderij in een vrachtwagencontainer, die overal ter wereld verse sla, tomaten, aardbeien, spinazie en andere bladgroenten kan verbouwen. Met minder water en kunstmest en zonder pesticide. Oud-WUR-studenten Jort Maarseveen en Tijmen Blok deden met hun zelf ontworpen Hippotainer afgelopen jaar ervaring op in het door oorlog geteisterde Oekraïne. Daar verbouwden binnenlandse vluchtelingen er honderden kroppen sla per week in voor de lokale bevolking.