Dat blijkt uit het ‘Life in Unfair’ Impact Report 2016 van het Nederlandse Moyee FairChain Coffee (Moyee Coffee). In het onderzoek nam het bedrijf de wereldwijde koffieketen onder de loep. Op basis van het onderzoek constateert Moyee Coffee dat de export van (groene) koffiebonen vrijwel volledig in handen is van een handvol multinationals. Die zouden bovendien 70 procent van alle koffie in de wereld roosteren.
Volgens Moyee Coffee is koffie na olie het meest waardevolle exportproduct van ontwikkelingslanden. Zo is in Ethiopië één op de vier mensen economisch afhankelijk van koffie, stelt het bedrijf. Toch zou slechts een fractie van de winst van iedere kop koffie toekomen aan mensen in het exporterende koffieland. Van de totale waarde uit koffieproductie en -export verdwijnt 85 procent naar het westen, stelt Moyee Coffee. Voorheen was dat 50 procent.
Duurzame productieketen
“De wereldwijde koffiemarkt is ongelooflijk onrechtvaardig. Landen als Ethiopië hebben geen toegang tot afzetmarkten en geen invloed op de prijs van koffie”, zegt Guido van Staveren van Dijk, oprichter van Moyee Coffee, in een persbericht. “We ontwikkelden in 2013 het FairChain-principe, met vlijmscherpe doelstellingen op sociaal, economisch en milieugebied. Het is de basis van onze aanval op de wereldwijde koffie-oligarchie.”
Met het FairChain-businessmodel streeft Moyee Coffee naar eigen zeggen naar een 50-50-verdeling, waarbij de opbrengst van koffie gelijk wordt verdeeld tussen de lokale koffieproducent en afnemers in het westen. “Als je koffie roostert en verpakt in het land van herkomst en niet in het westen, verdriedubbel je de opbrengst voor koffieboeren, zo simpel is het”, aldus Van Staveren Van Dijk.
Duurzame koffie
Moyee Coffee opende vorig jaar in samenwerking met een lokale partner een fabriek in Ethiopië. Daar kan jaarlijks zo’n 800.000 kilo koffie worden geroosterd. Het is volgens het bedrijf de eerste Iso-gecertificeerde branderij in Ethiopië.
Bron: Moyee Coffee | Foto: Jeremy Ricketts, via Unsplash Creative Commons (Cropped by DuurzaamBedrijfsleven)
schrijf je in voor de nieuwsbrief
Wil jij iedere ochtend rond 7 uur het laatste nieuws over duurzaamheid ontvangen? Dat kan!
Schrijf je nu in
